豆角炒面的做法,如何让豆角炒面好吃,豆角炒面
[豆角炒面]
材料:熟面条1.5kg,豆角1,青菜1,鸡蛋2个,绿豆芽1盘,大葱一段,蒜粒3粒。
做法:1。鸡蛋打散,豆子洗净打碎,葱蒜切碎。
2.锅中倒入少许植物油,加热,转小火,将蛋液在锅中煎成蛋块。上菜。
3.锅内热油,倒入蒜末,葱花切碎,豆花加少许水翻炒9分钟,将洗净的绿豆芽翻炒。
4.绿豆芽快熟的时候,加入青菜翻炒一会儿。加入盐和五香粉翻炒。
5.加入煮好的面条,翻炒一会,加入1大勺生抽和2大勺老抽,根据口味加入少许盐。
6.将面条翻炒并上色。最后加入炒鸡蛋块,搅拌均匀。