豆腐木耳家常菜做法大全怎么做

加工豆腐

500克

木耳

200克

佐料

油

适量的

盐

适量的

青椒

1

鸡精

适量的

步骤

1.老豆腐买回来了。

2.将老豆腐切成大小均匀的方块，用淡盐水浸泡。

3.干木耳泡温水。

4.将泡好的木耳洗净，用手撕成小朵。

5.将青椒切成对角线。

6.热锅放油，放入豆腐。

7.不断翻动豆腐块，煎至焦黄。

8.加入黑木耳一起翻炒。

9.最后加入辣椒，大火翻炒至辣椒变软。

10.加入盐和鸡精即可食用。

技巧

1.豆腐用淡盐水泡，煎的时候不容易烂。

如果不喜欢吃辣，就不用放青椒了。