生吃大蒜的功效和作用
本文列表:1。生吃大蒜有什么好处？2.生吃大蒜有什么好处？3.生吃大蒜有什么好处？4.生吃大蒜有什么好处？
生吃大蒜有什么好处？吃生大蒜对人体有很多好处。
具有消炎消炎的作用，尤其是凉拌中加入大蒜，不仅可以改善口感，还具有一定的消炎防病作用。
那么生吃大蒜有什么好处呢？
生吃大蒜有什么好处1
生吃大蒜有什么好处？
1，灭菌
大蒜是天然植物中的广谱抗生素，其含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌，如分枝杆菌、病毒、杆菌等。大蒜是迄今为止杀菌作用最强的天然植物。
2、降低血糖
大蒜能促进胰岛素分泌，利用组织和细胞吸收葡萄糖，从而增强糖耐量，帮助降低体内血糖水平，杀灭因感染引起糖尿病的各种病原体，有效预防糖尿病，预防糖尿病并发症。
3.保护心脏和大脑
大蒜能避免心脑血管疾病中的脂肪沉积，加速组织中的脂肪代谢，增加纤溶活性，帮助降低胆固醇，避免血小板聚集，稀释血液和降低血浆浓度，促进胃动力和血管舒张，帮助调节血压，增强血管通透性，抑制血栓形成，有效预防动脉硬化。
4.保护肝功能
大蒜中的硒可以参与血液有氧代谢，帮助排除毒素，减轻肝脏负担，保护肝脏。
5.预防流感
大蒜中含有含硫化丙烯的辣椒素，可杀灭病原体和寄生虫，预防感冒，缓解鼻塞、流鼻涕、发热、咳嗽、咽痛等症状。
吃生蒜有什么好处2。
吃大蒜真的能防癌吗？
科学研究发现，大蒜含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，以及铁、磷、钾、硒、锌、锗等对人体健康有益的微量元素。大蒜还含有30多种有机硫化物，如大蒜素、大蒜素等。
大蒜素可以影响细菌吸收氨基酸的过程，如甘氨酸和谷氨酸，抑制细菌繁殖。国内外很多研究都证实，多吃大蒜可以防癌，因为大蒜素可以抑制致癌物质，但这个结论并没有得到医学界的认可。
因为实验的都是纯大蒜素，如果达到这个剂量，一顿饭必须吃30片大蒜，一般人是受不了的，所以不可能防癌。但是，如果平时适当吃点大蒜，确实对身体有好处。另外，大蒜素需要粉碎，需要10~15分钟才能完全发挥作用。我希望你会吃它。
有四种人尽量不去碰它们。
1，对大蒜过敏的人
大蒜不是常见的过敏原。大蒜过敏通常会导致全身发痒、发红，严重时甚至会导致全身出现皮疹，甚至可能导致呼吸系统问题和过敏性腹泻。所以，为了从根本上避免过敏症状，这些人一定要拒绝吃大蒜。
2.患有眼疾的人
因为大蒜对血液有刺激性和伤害性，血液可以滋养肝脏，眼睛的功能主要来源于肝脏。此外，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾患者在治疗期间应避免食用大蒜，否则即使治疗，效果也不会很好。
3.胃肠道虚弱，胃黏膜受损的人。
生蒜有很强的刺激性。少量食用可以帮助我们消化。但是，如果你患有肠炎或腹泻，大蒜本身的刺激性会加重我们肠道黏膜的充血和水肿，使我们的病情加重。
4.服用特殊药物的人
大蒜会对一些药物产生反应，导致药物失效，所以在用药过程中一定要遵医嘱，尽量不要吃大蒜，否则会带来越来越大的风险。
生吃大蒜有什么好处？
1，抗菌消炎
有些人会采取生吃大蒜的方式来获取里面的营养成分。的确，大蒜营养丰富，有多种活性物质。摄入后具有抗菌、杀菌的作用，还能起到消炎的作用，提高机体的免疫能力，从而增强对抗病毒和病菌的能力，发挥免疫系统功能，更好地预防疾病。
有些人感染了幽门螺杆菌，除了配合治疗，还要调整饮食。这时候他们也可以适当吃点大蒜，帮助杀灭幽门螺杆菌，可以让病情更快得到控制。
2、提高抵抗力和抗肿瘤
在这个癌症变色的时代，做好防癌工作非常重要。
因为癌症多由不良生活习惯引起，长期不正确的饮食、不良的心态、吸烟、酗酒都会加速癌症的到来，而调整饮食、选择合适的食物、获取营养可以更好的预防癌症，其中生吃大蒜就有这个功能。
因为大蒜营养价值高，可以提高机体抵抗力，里面的含硫有机物可以抑制体内致癌物亚硝胺的合成，对一些肿瘤细胞也有直接的杀伤作用。所以大蒜更适合抗肿瘤和正常免疫功能。
3.促进心血管健康
心脑血管疾病给人体带来的危害。有些人血液黏稠，血压高，血糖不稳定，长时间会影响体内很多器官的功能，还会加速血管和神经的病变，久而久之会越来越严重。疾病的侵袭会降低生活质量，缩短寿命。
如果能适当生吃大蒜，对心血管系统有保护作用。
因为大蒜中的营养物质可以增强纤维蛋白溶解活性，扩张血管，帮助降低血压。
当然，如果你想改善高脂血症，防止动脉粥样硬化，防止血小板聚集，都可以通过吃大蒜来实现。
所以在调味的过程中可以多使用大蒜，自然会收获这些好处。
综上所述，大蒜营养丰富，这些都是吃大蒜的好处。当然，不是所有人都能吃大蒜。如有明显口臭、上火、胃功能下降或对大蒜过敏者，不宜服用。
生大蒜的功效与作用
生蒜的功效与作用，大蒜是烹饪中不可缺少的食物，也是具有保健作用的天然食品。
所以平时用它来治病对我们来说是非常有益的。下面详细介绍生蒜的功效和作用。
生大蒜1的功效与作用
杀菌消炎
能杀灭流行性脑脊髓膜炎病毒、流感病毒、日本脑炎病毒、肝炎病毒、新型隐球菌、肺炎双球菌、脑膜炎奈瑟菌、结核分枝杆菌、伤寒、副伤寒、阿米巴原虫、阴道毛滴虫、立克次氏体、葡萄球菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等多种病原微生物。
防癌
大蒜可以阻断致癌物质亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长并将其杀死。
大蒜中含有丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供应，从而抑制癌细胞。
科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食道癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌有预防作用。
预防心脑血管疾病
科学家给大蒜起的另一个绰号是“血管清道夫”。研究人员发现，长期吃大蒜的人血管内壁上的沉积物比不吃大蒜的人要轻得多。
血管壁沉积是心血管疾病的主要原因。时间长了，动脉会堵塞，弹性变差，引起中风或心肌梗塞。
大蒜还能降低血脂和血液粘度，抗血小板聚集，大大降低心脏病、脑血栓、脑出血的风险。
促进头发生长
大蒜所含的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊，从而促进头发生长，治疗脱发。
在头皮上涂抹蒜泥可以促进头发生长，消除头皮屑。
如果在头部加入等量的植物油，也可以缓解头发的干燥。
增强免疫功能
动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬能力，增强免疫系统。
防止皮肤发皱的
大蒜含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质，可防止血管老化和免疫力下降。
健脑益智
大蒜中的成分与人体内的维生素B1结合产生“蒜氨酸”，可促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物的氧化供能，为脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
生大蒜的功效与作用2
1，灭菌
大蒜中含有大蒜素，可明显抑制和杀灭多种致病菌，如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌、白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、霍乱弧菌等，还可杀灭多种致病真菌、钩虫、蛲虫、滴虫等。
生吃大蒜是预防流感和肠道感染的有效方法，但需要注意的是，大蒜素在高温下容易被破坏，失去杀菌作用。
2、排毒清肠
大蒜能有效抑制和杀灭幽门螺杆菌等引起胃肠疾病的细菌病毒，清除胃内有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
3.降低血糖
大蒜能促进胰岛素的分泌，增加组织和细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，杀灭因感染诱发糖尿病的各种病菌。
4、壮阳
大蒜具有提高男性性能力的作用，可用于男性阳痿，促进男性勃起功能。
此外，大蒜还有补肾的作用，可以提高男性的精子质量。
5.减肥
大蒜可以减少体内脂肪，吃大蒜可以增加体内一些减肥物质的分泌，从而达到降血脂的效果，所以大蒜不仅可以强身健体，还可以达到减肥的效果。
营养价值
大蒜营养丰富，含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c。
此外，还含有硫胺素、核黄素、烟酸、大蒜素、柠檬醛、硒、锗等微量元素。
生大蒜的功效和作用3
吃大蒜的常识
捣碎的食物具有保健功能。
大蒜含有蒜氨酸、蒜氨酸酶等有效物质，粉碎后会相互接触，从而形成具有保健功能的大蒜素。
所以大蒜最好捣成泥吃，吃之前要放10~15分钟，有利于大蒜素的产生。
炒锅里加点糖，保护蒜素。
用蒜的时候油温不能太高，煮的时间也不能太长。大蒜捣碎后放入锅中，喜欢甜味的可以加一点糖，因为糖对大蒜素有保护作用，可以减少高温对大蒜素的破坏。
紫蒜比白蒜抑菌性强。
大蒜按皮的颜色可分为白蒜、紫蒜和黑蒜，其中白蒜和紫蒜较为常见。
与白蒜相比，紫蒜味道更辣，有效成分大蒜素含量更高，抗菌作用更明显。
单头大蒜更抗癌
单头蒜其实就是营养不足，发育不良，没有多瓣的蒜头。
其独特的辣味具有一定的药用价值，抗癌效果高于普通的劈蒜。
蒙在鼓里
新上市的大蒜含水量高，储存前要摊平晾干，不要放在塑料袋里。
大蒜最好存放在通风干燥避光的地方，这样可以抑制其发芽。
存放时，皮也要保持完好，使用时要去皮。
每天吃生食不要超过2~3瓣。
大蒜素对胃有一定的刺激作用。大蒜生吃太多容易引起急性胃炎，长期吃太多容易引起眼睛不适。
胃肠功能不好的人，每天最好不要超过1瓣；肠胃好的人，最好一天2~3瓣。
肝病、非细菌性腹泻、眼病、胃病、十二指肠、脑出血患者最好不要吃大蒜。
生大蒜的功效和作用4
生吃大蒜有什么危害？
1:生吃大蒜可以刺激口腔。
大蒜是辛辣刺激性食物。当人们生吃时，它含有的辣椒素会直接接触人的口腔，刺激口腔黏膜，容易诱发口腔炎症。同时，大蒜会在口腔中留下刺鼻的气味。如果不及时清除，会引起口腔异味。
2.生吃大蒜会刺激肠胃。
生吃大蒜并不适合所有人，脾胃虚弱、消化能力差的人也不适合生吃大蒜，因为生吃大蒜会明显刺激人体肠胃，损伤胃黏膜，容易引起胃炎和胃溃疡等消化道疾病，对人体健康极为不利。
3.生吃大蒜会降低视力。
生吃大蒜对人的视力也有一些不良影响。严重者视力会下降。出现这种情况的主要原因是，生吃大蒜时，其中含有的刺激性成分会增加人体肝脏的负担，容易损伤肝脏，而这与人的眼睛密切相关。其受损功能下降后，人的视力也会减弱。
如何防止大蒜发芽
1:风干并保存
干燥后储存的大蒜不易发芽，尤其是在空气干燥的我国北方地区。你可以把采集的大蒜直接放到我这里，然后挂在阴凉通风处风干，这样可以延长大蒜的保质期，大蒜不会发芽。
2.药物熏蒸
大蒜用药物熏蒸后不会发芽。很多大蒜是用硫磺熏蒸的，硫磺会杀死大蒜中的活细胞，阻止大蒜发芽。但这样的大蒜因为有硫磺残留，不适合人们经常使用，过量食用会危害健康。
3.高温处理
大蒜经过高温处理后不容易发芽。大蒜最好的保存方法是放入烤箱，烤箱温度设定在45~50度左右，让大蒜在里面坐15分钟，然后取出，存放在阴凉通风处。
4:密封储存
储存在密封环境中的大蒜也可以防止大蒜发芽。储存大蒜时，可以将蒜瓣打碎，去掉坏的蒜瓣。然后可以将蒜瓣放入密封干净的瓶中，盖上盖子，防止其与空气接触，这样可以降低储藏环境中的氧气浓度，防止大蒜发芽。
食用生大蒜的效果和益处
吃生大蒜的作用和好处。大蒜是我们日常生活中最喜欢的调味品之一。它有非常丰富的营养价值。多吃这种食物有很多好处。大蒜可以杀菌。以下是生吃大蒜的作用和好处。
生吃大蒜的作用和益处1
1，增强免疫力
据相关研究表明，其中的物质可以刺激细胞吞噬癌细胞，而癌细胞也是具有人体免疫功能的细胞之一，充分说明食用大蒜可以增强人体免疫力，对癌症患者起到辅助治疗作用。
2.抗衰老
适量食用大蒜可以帮助人体缓解衰老，其中含有大量的抗氧化剂，并且超过其他果蔬的含量，有效清理体内的垃圾和毒素，从而延缓细胞衰老的速度。
3、杀菌抗癌
大蒜含有更多的营养成分，包括大量的大蒜素。大蒜磨碎后会产生大蒜素，大蒜素具有极佳的杀菌作用，还能预防器官内的癌症病变。
4.解毒
大蒜含有较多的辣椒素，其杀菌能力是青霉素的1/10。大蒜素会与铅结合形成无毒物质，可以防止重金属中毒和血栓形成，还可以辅助肝脏排毒。
提醒:大蒜和“它”一起吃可能会提高免疫力。
1，醋
大蒜捣碎后与醋结合，醋中的营养成分和大蒜中的成分充分发挥，能被人体快速消化吸收。
进入人体后，加速肠胃蠕动，有清洁大便的作用。
这种吃法可以有效保护肠胃，让体内堆积的毒素和垃圾快速排出，从而减轻肝脏的负担。
大蒜有一定的刺激性。单独吃大蒜会刺激肠胃。在醋中浸泡一段时间后，可以去除辛辣刺激，从而达到保护肠胃的效果。
2、冰糖
大家对冰糖都很熟悉，平时用它泡水或者直接吃，能有效止咳。
但是很少有人听说大蒜和冰糖一起吃，两者搭配可以有效预防感冒。
大蒜含有大量的杀菌物质，与冰糖同食后能起到化痰止咳的作用，并能防止人感染感冒。
3.蛋
鸡蛋和大蒜似乎没有交集。将煮熟的鸡蛋和大蒜混合在一起，加入适量的盐和香油。味道鲜香，制作方法极其简单。
当它们相互混合时，鸡蛋中的蛋白质非常丰富，而大蒜含有更多的营养物质，适量食用后可以提高免疫力，使身体更加强壮。
你不应该每天吃太多的大蒜。超过三个会刺激肠胃，引起急性胃炎。同时也会造成眼睛的不适。肠胃不好的人尽量不要生吃，否则会出现腹痛腹泻的症状。
结论:肠胃健康的人，一天可以吃2~3块，现在烧烤摊上会有烤蒜。这种烹饪方法也充分发挥了大蒜的优势。
平时储存大蒜时，要放在阴凉的地方，以免发芽。
生吃大蒜的效果和益处2
一.预防癌症
生吃大蒜可以诱导肝细胞解毒酶的活性，有效抑制亚硝胺的合成。
亚硝胺是致癌的物质，所以可以很大程度上预防癌症。
此外，它还含有硒、锗等一些元素，也能起到预防作用。
第二，保护肝脏
大蒜中所含的抗氧化剂是一种自由基清除剂，食用后能很好地保护肝细胞免受自由基的脂质氧化损伤，因此不仅能有效保护人体肝脏。
此外，对一些肝病也有很好的预防和治疗作用。
第三，消炎杀菌
大蒜的消炎杀菌作用是有目共睹的，它所含的大蒜素能明显杀灭细菌。
所以对一些肠道感染和一些呼吸道感染有很好的预防作用。
不仅如此，它还能杀死寄生虫，很好地预防流感。
第四，调节胰岛素
生大蒜中含有非常丰富的硒，可以很好的调节胰岛素，避免胰岛素合成下降。
尤其是糖尿病患者，可以多吃，可以缓解病情。
生吃大蒜的效果和好处3
降低某些癌症的风险。早在18，中国医科大学就有相关研究认为，经常吃一些生大蒜可以降低直肠癌的风险。很多人只知道大蒜含有维生素，却不知道大蒜中更重要的是大蒜素，大蒜素对人体有医疗保健作用。适当的摄入可以增强人体对一些细菌和病毒的抵抗力，在一定程度上可以抑制肿瘤细胞的生长。
看到这里是否有人会有这样的疑惑:“吃大蒜能防癌吗？这么神奇？所以我要天天吃大蒜？
不是这样的。大蒜只能对某些癌症起到预防作用。至于癌症的治疗，真的是天壤之别。请不要有这种错觉。
医生可以明确告诉你，没有单一的食物或保健品可以治疗癌症。如果有，那你一定是被骗了。
大蒜对预防感冒有一定的作用。春夏之交，很多人都在忙着减衣服，所以更容易感冒。这个时候，每天吃点大蒜可以增强我们的抵抗力。
但值得注意的是，如果已经感冒了，吃大蒜的效果是很弱的。对某些人来说，也许能缓解一些感冒症状，但一般不可能治愈感冒。
所以预防很重要。
经常吃大蒜对我们的血管有一些好处。研究表明，大蒜对放松肌肉、扩张血管有一定的作用。经常吃大蒜也是对血管的一种保养。虽然它对降低血压没有任何作用，但是维护血管也可以帮助我们减少血压波动带来的伤害。为什么不呢？
吃大蒜的好处有很多，但很多人的吃法其实并不是“最优解”。大蒜怎么吃比较好？
一般来说，生吃的作用大于熟食，因为大蒜经过高温加热后很多营养成分会失效，大蒜素很难产生，所以医生推荐生吃，也能起到一定的消炎杀菌作用。
我能生吃吗？不会，还有一个注意事项，就是最好捣碎，这样更有利于大蒜素的产生。当然这种情况很麻烦，远没有剥了一片花瓣扔进嘴里方便，所以具体选哪片就看你自己了。反正医生只是说生吃捣碎会有更高的营养价值。
经常吃生大蒜对我们的健康有好处。你不妨试试。你可能会感觉不舒服，但事实上，你的身体可以变得更健康。
生吃大蒜的功效和作用。
生吃大蒜的功效和作用相信大家都不陌生。大蒜是一种重要的调味食品，生吃大蒜也有利于我们的健康。
那我就带大家详细了解一下生蒜的功效和作用。
生大蒜1的功效与作用
1，降低胆固醇
通常人们生吃大蒜是为了净化血液，降低血液中的胆固醇含量。既能抑制人体对胆固醇的吸收，又能使人体内的胆固醇尽快排出体外，可防止人体因胆固醇过多而发生疾病，对人体动脉硬化和血栓形成有特别好的预防作用。
2.高血压的预防
生吃大蒜还可以预防高血压，因为生吃大蒜不仅可以净化血液，还可以促进血液循环，改善人体心脏功能，加快血液循环，预防高血压。患有高血压的人生吃大蒜后可以慢慢降低血压。
3、消炎杀菌
消炎杀菌提高机体抗病毒能力，这是生吃大蒜的重要功效之一。因为大蒜中含有丰富的大蒜素，它是一种超级抗菌物质，可以破坏人体内的敏感细菌，防止细菌和病毒在人体内滋生，可以使人的炎症消退，防止人因细菌感染而出现炎症症状。
4.预防癌症
防癌也是人们生吃大蒜的一个重要作用，因为人们可以吸收丰富的含硫化合物，可以增强人体的解毒功能，防止致癌物质的产生，有效防止人体细胞癌变，降低癌症的发病率。另外，人生吃大蒜可以提高免疫功能，增强抗氧化能力，这也是它能防癌的重要原因。
如何防止大蒜发芽
1，风干保存
干燥后储存的大蒜不容易发芽，尤其是在空气干燥的中国北方地区。你可以把采集的大蒜直接放到我这里，挂在阴凉通风处晾干，这样可以延长大蒜的保质期，大蒜不会发芽。
2、药物熏蒸
大蒜用药物熏蒸后不会发芽。很多大蒜是用硫磺熏蒸的，硫磺会杀死大蒜中的活细胞，阻止大蒜发芽。但这样的大蒜因为有硫磺残留，不适合人们经常使用，过量食用会危害健康。
3.高温处理
大蒜经过高温处理后不容易发芽。大蒜最好的保存方法是放入烤箱，烤箱温度设定在45~50度左右，让大蒜在里面坐15分钟，然后取出，存放在阴凉通风处。
4、密封保存
储存在密封环境中的大蒜也可以防止大蒜发芽。保存大蒜时，可以将蒜瓣逐瓣掰开，去掉坏的蒜瓣，然后将蒜瓣放入密封干净的瓶中，盖上盖子，防止其与空气接触，这样可以降低储存环境中的氧气浓度，防止大蒜发芽。
生大蒜的功效与作用2
醋泡大蒜的功效与作用
1，稀释血液
人进入中老年后，血液粘稠度会增加，也就是说血栓和动脉硬化会高发。生活中多吃醋、泡蒜，可以稀释血液，降低血液粘稠度，防止血栓形成和动脉硬化，对维护人体心血管健康有一定的好处。
2.高血压的预防
平时适量食用醋泡大蒜也可预防高血压，因为醋泡大蒜中所含的酸性成分和大蒜素可作用于人体心血管系统，可促进心血管扩张，加快血液循环，改善心脏功能。能保持人体血压稳定，从根源上预防高血压。
3.预防癌症
吃醋泡蒜还能防癌，提高人体抗癌能力。
因为醋泡大蒜含有一些含硫化合物，这种物质是天然的抗癌成分，可以抑制人体内致癌物质的活性，防止癌细胞滋生。它能防止人体内的癌症形成，它所含的微量元素硒也能消灭人体内的癌细胞。经常食用可以显著降低癌症的发病率。
醋泡大蒜的禁忌
醋泡大蒜不仅能为人体补充营养，还能保健防病。但是，吃大蒜也有一些禁忌。生活中肠胃功能紊乱的人忌用醋泡大蒜，尤其是胃溃疡、经常吐酸的人。吃了醋或大蒜后，病情会加重，不利于恢复。
醋泡大蒜的功效与禁忌
1，杀菌消炎
杀菌消炎是醋泡蒜的重要功能。它所含的大蒜素能破坏人体内的敏感菌，抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等多种细菌的活性，防止人体因这些细菌而发生炎症，对人体有一定的消除作用，如肠炎、胃炎等。
2、开胃消食
醋泡大蒜可以刺激食欲，促进消化，可以促进唾液分泌，加速胃肠蠕动。人吃了醋泡的大蒜会有很大的食欲，对人体厌食、消化不良有明显的调理作用。
此外，醋泡大蒜还能增强人体的抗病毒能力，防止人体细胞被病毒感染。
醋泡大蒜的禁忌
煮醋泡蒜的时候，尽量用刚从地里挖出来的新鲜蒜。禁止用已经腐烂或用硫磺熏过的大蒜浸泡，因为浸泡后也会对人体产生不良影响，危害人体健康。另外，醋泡大蒜也是禁止过量食用的，否则会增加人体肠胃的负担。
醋泡大蒜的注意事项
煮醋泡蒜的时候，有一些地方需要特别注意。大蒜去皮后，先用清水浸泡大蒜，再用淡盐水浸泡，最后取出晾干后再用糖醋汁浸泡。只有这样，醋泡过的蒜吃起来才香脆诱人。
关于生吃大蒜的功效和作用的介绍就到此为止吧。感谢您花时间阅读本网站的内容。想了解更多生吃大蒜的功效和作用？别忘了在这个网站上查找关于生吃大蒜的功效和作用的信息。