产妇喝什么鸡汤最好?
一、鸡汤做法
1,党参黄芪炖鸡汤
原料:黄芩50g,枸杞15g,大枣10,老母鸡1(上下1000g),生姜2片,盐适量,酒适量。
做法:将黄芩、枸杞、姜片洗净,放入除尘袋中。老母鸡洗净,焯水,洗净切片,与大枣一起放入锅中。加入冷水,文火炖1小时,再加盐和酒服用。
2.瓜仔老母鸡汤
原料:柴鸡1/4只、冬瓜100克、生姜30克、葱白1根、水适量。
做法:将鸡肉切成小块,放入沸水中焯水1分钟后捞出。冬瓜切片,生姜去皮切片,切成条状。将上述食物和水放入锅中,烧开,关火,炖3分钟。
3.枸杞焖鸡汤
原料:枸杞100g,鸡肉800g,米酒60g,香油15g,食用油15g,姜2g,盐2g。
做法:鸡肉洗净后切片,用酒、香油、姜腌制30分钟。锅里的油烧开后,将腌制好的黑胡椒鸡放入锅中翻炒3分钟。然后加入1000g水、酒、枸杞、盐,大火煮10分钟至熟。
4.红枣鸡汤
原料:三黄鸡1,大枣10,盐,姜2片。
做法:将鸡的内脏取出,洗净切块,放入开水中。将鸡胸肉放入热锅中,加入冷水,水刚好没过鸡胸肉。煮10分钟后,加入大枣和盐,放两片姜,小火煮1小时,加入少量盐调味即可食用。