罗汉果是什么?

罗汉果是椭圆形的。

罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实,又名拉汉果、伪苦瓜、甲鱼、金燕子、罗汉表、裸龟。它被称为“不朽的果实”,有心形的叶子和雌雄异株的植物,夏天开花,秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜、白寿镇。永福县、龙胜县是罗汉果的故乡,种植历史悠久。

其中罗汉果在永福县已种植300多年,在龙胜县已种植200多年。中国90%的罗汉果产自永福县和龙胜县。罗汉果是桂林的珍贵土特产,也是国家首批批准的药食同源药材之一。其主要作用是止咳化痰。水果营养价值高,含有丰富的维生素C(每100 g鲜果含400mg ~ 500mg)、糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

水果介绍:

猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙子、橘子、柿子、蓝莓富含维生素C,以100g水果的维生素C含量计算,猕猴桃含420mg,鲜枣含380mg,草莓含80mg,橙子含49mg,枇杷含36mg,橙子和柿子各含30mg。香蕉和桃子各含10毫克,葡萄、无花果和苹果各仅含5毫克,梨仅含4毫克。

此外,还有一些因素影响水果中维生素C的含量。比如有些水果为了防虫和防晒,经常用纸袋包装,导致维生素C含量降低;水果在夏天收获,储存在冷库里。冬天卖,水果的维生素C含量也会降低。现代家庭普遍有冰箱,很多人喜欢买很多水果放进去。