如何做出超级好吃的方便面和蛋炒饭

2.选一个你喜欢的牌子的方便面，把里面的包装拿出来！这时候方便面和外包装一起被压碎了。

3.将碾碎的方便面倒入碗中，在调料包中加入蔬菜包，注入烧开的热水。热水一定不能太多，不要过方便面就好！

4.加入剩下的调料包，用筷子搅拌均匀，盖一个盘子片刻。

5.将油烧开，加入2个鸡蛋。

6.稍微定型后，用铲子打碎蛋黄，不要让鸡蛋结块，加入洋葱末和火腿肠，翻炒，打碎鸡蛋！

7.加入昨天的大米饭(米饭一夜之间已经结块，用手抓或者用铲子插几下再煮)。煮好后继续用铲子压着米饭，反复翻炒。目的是把米打散，让每一粒米都充分接触蛋液！切记不要加水，不然会变成泡饭。

8.饭碎后，放入方便面翻炒！炒的时候也是边炒边按！让方便面和米饭充分融合！

9、翻炒均匀加入酱油！翻炒均匀后出锅！好吃的泡面鸡蛋炒饭做好了！