如何用电压力锅炖鲤鱼
配料:鲤鱼
辅料:葱、姜、蒜、辣椒、香叶、元稹糖、老料酒、混合油、醋。
练习:
1.将鲤鱼1条洗净，用刀切开，准备好花椒、葱、姜、蒜、香叶。
2.放入油锅中炸一会儿。
3.加入调味料、料酒、醋盖焖一分钟。
4.加入酱油、糖和水，炖20分钟。
如何用高压锅炖鱼用高压锅炖鱼多长时间最好？
把材料放进去，把压力阀放到位20分钟。这是我对“红烧鲤鱼”的体验。
其实要看是什么鱼了..你想吃哪种鱼？炖的话高压锅不好吃，还是锅好吃，因为炖鱼只有汁煮进去才好吃。高压锅只能让肉又脆又烂，味道也只是泡在里面！
如何用电压力锅煮鲤鱼？
买活鱼绝对不怕买不新鲜的鱼。去超市买一瓶李锦记的蒸鱼汁(应该是这个名字，李锦记没错)，把鱼洗干净，把鱼的背部切开，放一些姜丝在盘子里，把蒸好的鱼汁倒在上面，烧开一壶水。水烧开后，把鱼放上去蒸8分钟。关火炖8分钟。补充线人
2009-07-08 22:40普通锅8分钟能蒸出鱼吗？补充线人
清蒸鱼
清蒸鱼的重量要控制在600克左右，这个大小的尺寸，放在鱼盘里，看起来很漂亮，而且生熟的温度很容易把握。
将鱼清理干净后，在鱼的两边均匀的抹上猪油(清油也可以)，然后蘸一点白酒；大约50克的肉馅与少许酱油、香油、盐、姜末和蘑菇混合，然后放入鱼的腹部。这样不仅能让鱼的味道更鲜，还能撑起鱼的肚子，让蒸出来的鱼更饱满。
清蒸鱼的外观很重要。取一大块老姜最长的一段，切成均匀美观的细长丝。将大葱中间切段，铺在鱼盘上。然后把鱼放在盘子里，在鱼上撒一些葱姜丝。
好了，现在最重要的一步:蒸锅烧开后，将鱼放入锅中。不要在冷水中蒸鱼。蒸6-7分钟后关火，但不要开盖。利用锅内余温“蒸”5-8分钟后出锅。将准备好的调料(酱油、醋、清油、少盐或不加盐)撒在鱼上(不允许有味精，要轻软嫩)，然后随意放几根松散的香菜上桌就可以吃了。
这鱼嫩如豆腐，香如蟹肉，清淡爽口。
如何用高压锅炖鱼
电压力锅焖香酥鱼
食材:黄花鱼一小盘(也可以用小鲫鱼或者窄带鱼，只是不要太大，或者鱼刺不喜欢脆)
b葱、姜、蒜、少许花椒、大料、酱油、醋、黄酒、盐、糖。
一个鸡蛋(煎鱼用)
练习:
1首先把鱼的头和内脏去掉，洗干净控干水(煎鱼的时候省掉溅水)，然后把蛋液一个一个的蘸到锅里煎成两面金黄。
2.准备好电压力锅。先往内胆里加点冷水(需要的水量少，因为电压力锅蒸发水分不多)，差不多过鱼就可以了。然后加入B等水烧开，然后把炸鱼一条一条的放进去，盖上盖子，定时设置排气阀35分钟，因为锅里的水已经开了，所以这是保压时间(你要根据自己锅的定时器来改)。
到时候拔掉电源，等气用完(一定要等到锅里的气用完)！打开锅盖，你会发现锅里还有很多水，肯定不好吃。所以你要插上插销，定好时间打开锅盖继续煮，直到锅里的水干了。你一定要看着，不要把它烧了。等汤干了，把鱼放在盘子里，煮鱼的时候把所有的食材都挑出来，晾凉了再吃。这就是你会发现的。根本不需要吐骨头。鱼骨很脆。再烤两个蛋糕就吃了。哦，没什么好说的。好香啊！
如何用电压力锅煮鲤鱼？
鲤鱼一条，葱姜蒜适量，东北酱油一大勺，汤适量。高火四分钟，然后低火三分钟，就可以做饭了！
如何用高压锅煮鲢鱼比较好吃...
一条鲢鱼(最好2斤以上)用盐、鸡精、料酒、花椒水(辣椒在水里泡半个小时，去掉辣椒)、姜片、葱段腌制1小时左右。然后挑出洋葱和姜片。然后将鱼煎至两面金黄色，放入高压锅中，倒入高汤(不用清汤)。一定不要碰鱼头，但也不要太多，否则会影响口感。高压锅排气20到25分钟后关火。最后，将鱼头放入容器中，撒上一些切碎的小葱，浇上2片热油。如果喜欢吃辣，可以在热油里放一些干辣椒段。
如何用锅煮鲤鱼？
锅压鲤鱼和鱼的做法:
材料:
鲤鱼一条，大块葱，姜，蒜，本地干辣椒，番茄酱，豆瓣，蒜辣酱，蚝油，料酒，豆油，盐，味噌，鸡粉，糖，青椒，葱，香菜。
练习:
一:鱼洗干净换刀，用油炸一下，不用太大火。
二:在高压锅底部放入花椒、香菜、葱，将煎好的鱼放在菜上。
三:取一大勺在火上，放入一勺半大豆油，放入一大块葱、姜、蒜翻炒，将一般酱料全部炒香，放入一勺半汤，加盐调味，浇在鱼上。
四:用火盖住高压锅盖，8分钟后SAIC会开盖。
五:码盘，把青椒放在鱼上，撒上葱花。
高压锅炖脆皮鱼图解，高压锅怎么炖脆皮鱼才好吃。
将鱼用小火炸透，在高压锅里放入七香粉、料酒、酱油、白糖、陈醋调好味，放入葱姜末、少许胡椒粉、番茄酱，放入炸好的鱼，盖上高压锅盖，烧开后放上高压阀，压8分钟左右。特点:色泽金红色，鲜咸微甜，有腥味。
高压锅煮鱼好吃吗？5分
嗯，用高压锅做脆皮鱼很好吃。
高压锅焖香酥鱼的制作方法:
成分:
1，原料:三鲫或海鲫。
2.辅料:干面粉少许，葱、姜、蒜、八角。
3、风味汁:盐、鸡精、糖、老陈醋、酱油各适量。
练习步骤:
1，先把鱼收拾干净，沥干，然后粘上薄粉煎至两面金黄，出锅备用。
2.将葱姜切片铺在高压锅底部，将炸好的鲫鱼放在上面，鱼上放一些蒜片和八角。
3.将酱料配料放在一起做成均匀的酱料，倒入锅中。剂量刚刚够浸泡鱼。
4、盖上锅盖，压40分钟再焖20分钟出锅，倒入炖锅或炒锅收汁，汤汁浓缩后即可装盘。
补充说明:
老陈醋可以软化骨头和鱼骨，所以烹饪时要比平时多放些老陈醋。
高压锅鲫鱼汤的做法
方法:
炒锅放少许油(热炒锅冷油不会粘锅)将鱼煎至金黄色，然后加入开水煮熟。如果用的是高压锅，这个时候可以倒在高压锅里煮。做菜的时候加几片姜就行了，不要放其他配料。
高压锅启动汽车需要10分钟，普通锅40分钟差不多。