餐饮选址的黄金法则是什么？

在闹市区，商业活动极其频繁，餐馆如果设在这样的区域，营业额必然很高。这样的店址就是所谓的“黄金港”。相反，如果你在非闹市区和一些人迹罕至的街道开店，就很难提高营业额。现代社会，“酒香也怕巷子深。”

2.人口密度高的地方

居民集中的社区、人口集中的地方适合开餐馆，比如居民区、火车站、学校等。如果餐厅能设在这样的地方，致力于满足人们的需求，那生意就会做不完。而且由于这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会突然大起大落，可以保证餐厅收入的稳定。

3.便利的交通是顾客决定购买行为的重要因素。

所以在选择地址时，一般可以选择乘客上下车较多的车站，或者几个主要车站附近。在顾客步行10分钟以内的街上开餐馆是最理想的。

4.保证足够的客流。

餐馆一般都在街边，但是不同的街道客流量不同。在选择店面位置时，一个重要的原则是保证餐厅面对的街道有足够的客流。因为餐厅位于客流量大的街道，受客流量和交通速度的影响最大，所以在餐厅吃饭比较方便。

选址注意事项

选址应避开市政设施建设的影响并选择餐馆开设的周边地区，尽量避开市政建设或绿化工程。特别是租用的餐厅，要确保不在拆迁红线范围内，要提前走访相关部门，做详细的调查核实后再做决定。切记一定要盲目去做，否则会造成不可挽回的损失。

你也要了解一下餐厅内部的市政设施，它的规模、设计、位置、使用功能是否合理。比如天然气，污水，电的使用是否方便，有没有故障。选址前一定要考虑餐厅设施的具体情况，防止开业运营中出现问题和损失。