膏方大枣的功效和作用是什么？

奶枣很大，味道很甜。有梨、苹果、枣的味道，所以又叫“热带小苹果”。牛奶枣富含维生素C，被称为“维生素丸”。鲜枣的维生素含量高达243mg/100g，远高于猕猴桃63/100g，是西瓜的5倍，苹果的20倍！

牛奶枣中的维生素C又被称为“天然美容剂”，具有良好的抗氧化作用。爱美、预防缺铁性贫血的女性可以多吃，不仅味道好，还可以美容养颜，防晒。牛奶枣富含人体所需的19种氨基酸。氨基酸是蛋白质的重要组成部分，粗蛋白2.63%，营养价值“各类水果之冠”。孩子和疲惫的上班族多吃冬枣，活力满满，效率更高，甜而多汁，腻而油。

奶枣，一种温性水果，有很好的清凉解毒、镇静净化血液、止咳、助消化、预防感冒的作用，特别适合老人和小孩食用！秋冬天干燥，容易上火。吃两口鲜奶和冬枣，会滋润皮肤，润喉。

奶油枣选择方法:

应选择果皮完整、无淤青、无黑点、无虫眼、果梗无破损、软烂的鲜枣。也可以捏一下，感受一下果实是否结实饱满。另外，看果皮的颜色，最好是青中有红，没有明显的红绿分界，说明是自然成熟的鲜枣。需要提醒的是，鲜枣在成熟过程中，果皮逐渐变红，果肉的甜度和柔软度增加，但维生素C的含量降低。购买时建议选择成熟度较低的鲜枣，其储存期也比较长，不容易因为太软腐烂变甜而影响食用体验。

凤凰网-好评如潮的云南酸枣，丝滑的果肉像牛奶，香甜多汁。