在那些地方你不能吃螃蟹

长蟹肚子上两排像眉毛一样的软软的东西，俗称蟹眉，是螃蟹的呼吸器官，用来过滤水质，非常脏。脸颊下的三角蟹白也要去掉。

2.蟹肠。

里面有蟹屎。破蟹后，蟹黄和蟹肉里有黑色的东西，要去掉。

3.蟹胃。

藏在蟹黄里的三角袋，里面装的是蟹屎。藏在蟹盖上的蟹黄堆里。

4.蟹心。

它是六角形的，藏在蟹肚中间，黄膏最厚的地方，不能吃。打开蟹壳可以看到一层黑膜，有白色片状晒干纤维的蟹心在黄糊和黑膜之间。

如何判断一只螃蟹是生是死；

螃蟹送回家后，可以马上放入水中，活螃蟹很快就会开始起泡。也可以拿起蟹背轻轻摇一摇。如果蟹爪很有力，开始颤抖，也说明螃蟹还活着。另一方面，如果螃蟹在水中不吐口水，不摇晃，不挑逗，没有反应，那它很可能已经死了。/8d 5494 eef 01f3a 295258 e55b 8 b 25 BC 315d 607 c 96？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto