白仓鱼怎么做好吃

微波炉烤白仓

主要材料

：白仓鱼2条 香菜少量 葱段少量 姜片少量

1. 将鱼解决干净后吊起来晾晒。我铁夹捏住鱼身吊起来，下边装个盘子接水。时间不分啦，由于开煮前再用厨房纸吸吸湿。

2. 鱼的身上抹少量食用油（植物油还可以。但是我们家的仅有初榨的，不适合高温烹饪），以防烤时鱼片太干燥。

3. 鱼皮内放进姜葱丝，鱼的身上洒白胡椒粉（量看本人爱好）、西班牙口味香辛料（商场里有卖，罐装的）。

4. 随后开枪啦！微波挡位二档（我们家galanz，微波分一档消毒杀菌、二档海货、三档炭火烤肉）4分钟，取下将鱼上姜葱丝取下（别丢掉喔！）旋转，重新摆着刚刚的姜蒜丝。再添加香菜切下粗的一小段（超过整支的1/4）。掺烧内微波二档3分钟，再用三档炭火烤肉2分钟（由于是冰过的，怕不太熟）。

5. 最终的工艺流程啦！锅内加点油烧开，熄火。放香菜（切剩的）、葱丝，洒小许盐。放进盘里装点最终浇上菲律宾韩国辣酱，大获全胜！

做菜方法

鱼要尽可能晾晒，那样烤出去不容易烂。我的是冰鲜，并且在我们家电冰箱里睡了好几天了！对于香辛料嘛，大伙儿随意吧。哪些青柠檬、陈皮，总之有香气的都能够啦。自身过家家游戏，随便。喜欢就可以了！

美味可口的清炖白仓鱼

主要材料：白仓鱼 (400 油 ) 适当小香葱 (3根) 水淀粉 (适当) 盐 (适当) 生抽酱油 (适当)

操作步骤

第一步

白仓鱼，洗干净肉脏，切一小块；

第二步

热锅下油，下油炸小鱼；

第三步

把油炸小鱼的两侧煎黄；

第四步

.放进葱段；

第五步

倒进用生抽酱油，水淀粉和调水做成的汁，打芡；’

第六步

收一下料汁就可以起锅了；

第七步

上餐。