新鲜天麻怎么泡酒?吃天麻后需要注意什么?那些人不能吃吗? 你好,将天麻洗净,用5公斤高粱酒浸泡10天,然后饮用,每次30毫升。也可加入当归、秦艽、牛膝、杜仲、巴戟天、桑寄生各30克同时泡酒,效果更佳。天麻味甘,性平,入肝经。具有熄风解痉、平肝潜阳、祛风通络的作用。适合肝火旺盛的中老年人食用。