食用盐的标准代码是什么？

标准号GB2721为国家最低盐标准。如果不符合条件标准GB2721，即盐中氯化钠含量大于或等于97.0克每100克，那么这种盐就不能在市场上销售。GB2721中盐的品种非常丰富，精盐、食用盐、晒盐、海盐、湖盐、低钠盐等等，都在这个标准号的范围内。

当标准号GB5461与国盐对比时，这个标准号盐的品质会更好，所含的微量营养素也会高于国盐。另外，这些盐在生产过程中还会经过特殊处理，植入一些其他营养成分，所以这种盐的营养价值会更高。