清养凉的简单配方
清补凉的简单配方,是我们日常生活中很多人喜欢的一种食物类型,大家都很熟悉。不同的食物含有不同的营养成分,其中许多对我们的健康有益。下面简单的清补凉配方。
清补凉简方1清补凉方:清补凉是夏季两广地区常见的健脾养胃祛湿汤,能润肺清热祛湿。一般清补凉的配方是加山药、莲子、芡实、薏苡仁、百合、红枣、南北杏仁、猪肉瘦肉,也有人会加沙参、玉竹。
清补凉方
功效清热去火祛湿,健脾养胃,益气润肺。是一款男女老少,全家老小都适合喝的美味汤品,尤其适合体质虚弱,脾气暴躁的人。现在我们来看看清寒的做法。
清凉:先将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆放入锅中煮熟,不要煮得太熟,然后取出,再将红糖、冰块放入配料中,倒入椰子汁,或倒入红糖水搅拌均匀,清热解暑,防暑降温。
清补凉是一种非常有名的汤,在中国南方很常见。你应该知道清补凉的配方是很随意的,你可以根据消费者的情况选择不同的清补凉。你知道清补凉的方法吗?如何做到清清凉凉才有效?下面给大家介绍一下清凉散的配方。
清补凉的配方很灵活,大致可以分为健脾祛湿和润肺止咳两大类。下面我们就来看看如何做出滋补又美味的清补凉吧。
清补凉祝新汤
材料
猪心,冷盐,冰糖。
培养皿法
1,黥布梁毅,猪心。
2.猪心用冷水浸泡一小时去血,切片,放凉,用清水洗净。放一小块冰糖,记一点,锅里放温水,煮两个小时,用少许盐调味。
清补凉汤
材料
山药15g,莲子15g,百合15g,沙参15g,龙眼肉15g,芡实10g,大枣10g,玉竹10g。
工作方法
1,锅中放600毫升水,加入除龙眼肉以外的其他材料。
2.中火煮沸后,小火煮30分钟。加入桂圆肉后,继续煮5分钟。加入冰糖搅拌均匀。
五华黥布梁宝排骨汤
材料
排骨500g,无花果4个,胡萝卜1片,薏苡仁,莲子,山药,百合,玉竹,党参,乌梅1片。
工作方法
1.剁碎的排骨用飞水洗净。
2、无花果、清补凉(薏苡仁、莲子、山药、百合、玉竹、党参)洗净。
3.将胡萝卜切成大块。
4.将所有材料放入锅中。大火烧开后,转中小火2小时,加盐调味。
清补凉龙骨汤
材料
龙骨600克、百合30克、莲子20克、黄芪全草15克、枸杞子15克、薏苡仁10克、蜜枣1枚。
工作方法
1.用淘米水洗龙骨,然后用清水洗两遍。
2.准备好图中的材料,洗干净。
3.将洗好的材料全部放入锅中,锅中放2斤水。
4.盖上电饭锅,压汤。
5.清凉滋补的汤就做好了。
黥布罗翔鸡汤
材料
响尾蛇头4个,鸡肉1只,清补凉药材1包,蜜枣3个,生姜6片。
工作方法
1.先把螺蛳头洗干净,再把姜放入开水中,再把螺蛳头放入飞水中,再用清水洗净。
2.将鸡洗净,飞水备用。
3.待水滚后,将飞过水面的螺蛳头连同鸡肉、清凉菜、蜜枣一起放入锅中。
4.大火30分钟后转中小火2小时。
5.少盐少盐调味。
清补凉老母鸡汤
材料
老母鸡半只,山药,枸杞,莲子,百合,玉竹,薏米,红枣,生姜。
工作方法
1.老母鸡清洗干净,切大块。
2.将山药、枸杞子、莲子、百合、玉竹、薏苡仁、红枣洗净。
3.锅内放水,放入山药、枸杞子、莲子、百合、玉竹、红枣、薏苡仁、生姜,水烧开后放入鸡块,大火烧开后撇去浮沫,转小火焖2小时。
4.用盐调味。
清补凉的简单配方2清补凉有哪些材料?
清凉药的原料并不统一,有的以健脾胃祛湿为主,有的以润肺止咳为主。原料秘方一般以绿豆、红豆、山药、莲子、糯米、西米露、百合、大枣、杏子为原料,加入甜瓜、菠萝蜜、桂圆等新鲜水果制成红豆糖浆。还有用黄芩、党参、山药、莲子、麦冬、茯苓、青枣、无花果、猪蹄筋做的老火汤。
练习1:清洁和冷却
配料:绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰奶、火龙果、橙子、鹌鹑蛋、花生、凉粉。
1,大火,锅中放入适量冷水。将薏米、红豆、绿豆、红枣放入锅中一起煮。
2.煮好后关火,放在碗里备用。再煮一锅水,倒入椰奶、凉粉、鹌鹑蛋。煮熟后关火,放入碗中。
3.椰汁冷却后,用滤勺将红豆、绿豆捞出,加入花生、椰汁、火龙果、橙子。就这么定了。
练习2:清洁和冷却
食材:杂粮(绿豆、红豆、薏米、莲子、芸豆、玉米、碎麦)、椰奶、西米、龟膏粉、空心粉、椰丝、冬瓜、葡萄干、冬瓜薏米、花生、冰块、西瓜、芒果。
1.将豆子放入水中浸泡一小时,放入高压锅中压制25至30分钟,再放入普通锅中煮一小时左右。
2、烧开一锅水,煮西米、冬瓜、大麦,5~10分钟后,捞起凉水,避免粘锅。
3.烧开大约200毫升的水。将龟苓膏倒入半碗水中,搅拌至无颗粒。倒入开水中,搅拌均匀,煮沸。然后倒入碗中,放凉备用。用冷水(热水)稀释椰奶(根据个人口味冷热皆可),用1200ml水稀释椰奶(可根据个人口味增减)。
4.将西瓜和芒果切成小块,加入冰块,将所有调料放在一起即可开始。
练习3清理和冷却
配料:椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜、冰块、椰奶、牛奶、红枣。
1,先煮糖水,炒椰汁和牛奶;
2.将椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜、红枣煮熟。加入一些糖水和椰奶和牛奶以及两块冰块。好的。
清凉汤的简单配方3清凉汤的简单方法
将豆子浸泡1小时,然后放入高压锅中25-30分钟。将水烧开,放入西米煮10分钟,关火,焖15分钟,再次烧开,再关火焖10分钟。锅中水烧开,将甲鱼泥倒入半碗水中,搅拌至无颗粒,倒入开水中拌匀,烧开后倒入碗中;。稀释椰奶,芒果切块,将食材放入碗中,加入蜂蜜拌匀。
简单的清理和冷却方法
佐料
椰子汁500毫升,绿豆、黑豆、龟板各20克,红豆100克,芒果、西米露、蜂蜜。
清理和冷却的实践
1.将豆子浸泡在水中1小时,然后放入高压锅中25-30分钟。如果是普通锅,煮1小时左右;
2.锅中水烧开,然后放入西米煮10分钟,关火,焖15分钟,再煮,然后关火焖10分钟;
3.锅中加水200ml,烧开,将龟苓膏倒入半碗水中,搅拌至无颗粒,倒入沸水中,搅拌均匀,煮沸后倒入碗中,放凉;
4、椰奶用冷水或热水稀释;
5.将芒果切成小块,将所有材料放入碗中,加入蜂蜜等。,并搅拌均匀。
技巧
椰奶可以用冷水稀释,也可以用热水稀释,看你的口味。
可以加入蜂蜜调味,也可以根据自己的喜好加入水果,如西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃等。
椰奶开封后,可以在冰箱里保存五天,不用稀释。