谁知道香草酒蒸鲈鱼的好吃方法？
鲈鱼的鱼鳞、鳃、内脏去除，用清水洗净，用厨房纸巾沥干，然后撒上盐和胡椒粉。
2.将洋葱和大蒜切成薄片；西红柿切成1？2cm丁形；芹菜斜着切片。
3.在(1)鱼肚中，分别填入适量的洋葱、大蒜、芹菜、百里香、月桂叶和意大利罗勒。
4.向锅中加入白酒，用大中火加热至沸腾。熄火后把鱼放出来，然后把剩下的葱、蒜、西红柿、芹菜均匀铺上，盖上锅盖。
5.用大中火煮1分半，然后继续用小火煮10？12分钟。完成后，淋上橄榄油。
2.将洋葱和大蒜切成薄片；西红柿切成1？2cm丁形；芹菜斜着切片。
3.在(1)鱼肚中，分别填入适量的洋葱、大蒜、芹菜、百里香、月桂叶和意大利罗勒。
4.向锅中加入白酒，用大中火加热至沸腾。熄火后把鱼放出来，然后把剩下的葱、蒜、西红柿、芹菜均匀铺上，盖上锅盖。
5.用大中火煮1分半，然后继续用小火煮10？12分钟。完成后，淋上橄榄油。