一个8英寸的蛋糕有多大？

最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店的蛋糕都是以英寸为单位的，蛋糕的“英寸”就是英寸的意思，所以我们一般说的8英寸蛋糕就是直径8英寸的圆。标准模具的直径约为15厘米，高度约为5厘米。

后来由于蛋糕越来越受欢迎，对蛋糕的需求很大，出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等。，所以不可能用英寸来标注蛋糕的大小和大小，所以蛋糕的大小是用磅来标注的。

蛋糕大小对照表:

6寸蛋糕(1斤蛋糕):适合2-3人，适合生日聚会，情人节，母亲节等节日。

8寸蛋糕(2斤蛋糕):适合3-5人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。

10寸蛋糕(2.5斤蛋糕):适合5-8人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。

12寸蛋糕(3斤蛋糕):适合8-10人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。

14寸蛋糕(4斤蛋糕):适合10-12人，适合公司和同学聚会。

16寸蛋糕(5斤蛋糕):适合12人以上，适合各种中型庆典。

18寸以上蛋糕或多层蛋糕:适合15人以上，适合各种大型庆典，像结婚蛋糕。

扩展数据

蛋糕分类:

蛋糕根据其原料、搅拌方法和面糊性质一般可分为三类。

1.意大利面饼:配方中油脂的含量高达面粉的60%左右，用来润滑面糊产生软组织，帮助面糊在搅拌过程中混入大量空气，产生膨松效果。一般奶油蛋糕和布丁蛋糕都属于这一类。

(2)奶泡蛋糕:配方特点是主要原料是鸡蛋，不含任何固体脂肪。蛋液中坚韧且变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘焙的过程中被用来使蛋糕蓬松。根据使用的鸡蛋材料，可以分为使用全蛋的蛋白(如天使蛋糕)和海绵(如海绵蛋糕)。

(3)起泡饼:由面糊和泡沫混合，改变泡沫饼的组织而成。

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