洋葱和豆浆可以一起吃吗?
其实豆浆和洋葱是可以一起吃的。豆浆是由大豆研磨而成的豆制品,富含蛋白质、维生素等多种微量元素。洋葱含有大量的水、碳水化合物和蛋白质。两种食物所含的微量元素之间没有相互抗性,洋葱和豆腐可以一起吃。
生活中经常听说某些食物不能一起吃,同时吃不仅会破坏食物本身的营养成分,还会引起腹泻和头晕。这些内容广为流传,被人们铭记。甚至还有很多人在厨房里贴上食物食人的海报,生怕误食两种食物而身体不适。那么,这些触目惊心的食物吃人真的存在吗?
经过研究发现,很多营养学家都明确表示不存在食物相残的情况。所有能被人体食用的食物都是天然物质,其中所含的微量元素都能满足身体的需要。食物在食用前需要经过清洗和高温烹饪,这样可以在高温下去除食物中的细菌和有害物质。
因为食物中所含的微量元素和化学成分不同,在体内也会产生一些影响,但这些影响并没有人们说的那么可怕,会引起头晕、腹泻、中毒。
以大多数人都熟悉的几种食物为例:
1,鸡蛋豆浆。大部分人潜意识里是不能同时吃豆浆和鸡蛋的,认为同时吃会破坏钙质,严重时会导致腹泻和头晕。其实鸡蛋和豆浆所含的微量元素差不多,都富含蛋白质和碳水化合物。除非大豆打磨成豆浆时没有煮熟,否则豆浆和鸡蛋一起吃影响不大。
2、柿子和螃蟹:有人说同时吃螃蟹和柿子会胃痛。其实单吃螃蟹可能会因为身体过敏而引起胃痛。吃很多柿子,空腹吃柿子,吃生柿子都可能引起胃痛。所以只要保证对海鲜不过敏,不吃生柿子,不空腹吃柿子,螃蟹和柿子同时吃就没事。