什么是全脂牛奶？
问题2:全脂牛奶有哪些？蒙牛特仑苏、伊利金典、欧登堡、三元。
不过本地的鲜奶应该是最好的全脂奶~ ~
问题3:什么是全脂牛奶？全脂牛奶的脂肪含量为3.0%，半脱脂牛奶的脂肪含量约为1.5%，全脂脱脂牛奶的脂肪含量低至0.5%。国外有一种“浓牛奶”，脂肪含量可高达4.0%。怕胖的消费者总觉得应该选择脱脂牛奶。
问题4:什么是全脂牛奶？什么是脱脂牛奶？你好！！
全脂牛奶脂肪含量为30%，半脱脂牛奶脂肪含量约为15%，全脂脱脂牛奶脂肪含量低至0.5%。国外有一种“浓牛奶”，脂肪含量可高达4.0%。怕胖的消费者总觉得应该选择脱脂牛奶。
维生素A隐藏在乳脂中。
事实上，牛奶中含有许多维生素，其中脂溶性维生素A、D、E和K都隐藏在牛奶的脂肪中。如果把牛奶中的脂肪去掉，这些维生素就会流失，对孩子的生长发育不利。因此，许多国家规定脱脂奶中必须添加额外的维生素A和D。
牛奶中所有的香味都来自脂肪。
此外，专家指出，牛奶之所以有特殊的香味，完全取决于脂肪中的挥发性成分。如果没有脂肪，香味就会不足，牛奶尝起来也没有味道。如果你一定要控制脂肪，那么专家建议你可以选择半脱脂牛奶。
多喝全脂牛奶不容易得癌症。
最近的研究证明，牛奶脂肪中含有丰富的抗癌物质CLA，所以多喝全脂牛奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，阻断致癌物质在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。
研究还发现，如果从婴儿期就已经摄入CLA，它可以对生命起到保护作用；但如果CLA是在接触致癌物后摄入的，则需要终身持续补充，才能起到防癌的作用。所以要培养孩子喝全脂牛奶的好习惯。
这里建议，如果给老人选择牛奶，不妨选择半脱脂牛奶；如果给孩子选择牛奶，一定要选择全脂牛奶。
谢谢大家！
问题5:全脂牛奶是什么意思？全脂奶粉基本保持了牛奶的营养成分，适合各个年龄段的消费者，尤其是中青年。
脱脂奶粉是用脱脂牛奶制成的，口感清淡，适合中老年、肥胖和不适合脂肪摄入的消费者。
你对奶粉的种类了解多少
全脂奶粉基本保持了牛奶的营养成分，适合各个年龄段的消费者，尤其是中青年。
脱脂奶粉是用脱脂牛奶制成的，口感清淡，适合中老年、肥胖和不适合脂肪摄入的消费者。
速溶奶粉类似于全脂奶粉，具有分散性和溶解性好的特点。一般是加糖的速溶大颗粒奶粉或者是卵磷脂喷雾奶粉。
加糖奶粉是用牛奶加一定量的蔗糖制成的，适合各个年龄段的消费者，具有速溶的特点。
一般来说，婴幼儿奶粉是指12个月以内的儿童，婴幼儿是指1 ~ 3岁的儿童。所以这种奶粉一般是分阶段配制的，分别适合0 ~ 6个月、6 ~ 12个月、1 ~ 3岁的婴幼儿。
特殊配方的奶粉适合有特殊生理需求的消费者。这种配方奶粉根据不同消费者的生理特点，去除了牛奶中的部分营养成分或强化了部分营养成分(或两者兼有)，因此具有一些特定的生理功能。如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳糖奶粉、双歧杆菌奶粉等。
如何鉴别奶粉
试着摸摸袋装奶粉，用手指捏住袋子来回摩擦，好的奶粉会发出“吱吱”的声音；而劣质奶粉由于含有葡萄糖等成分，颗粒较粗，所以会发出“沙沙”的声音。
辨色性好的奶粉是天然的乳黄色；劣质奶粉是结晶有光泽的，或者是漂白的白色。
闻闻味道，打开包装。好奶粉有牛奶特有的奶味。劣质奶粉乳香很少，甚至没有奶味。
尝一点奶粉，放入口中品尝。好的奶粉细腻粘稠，容易粘牙粘舌，无糖甜。劣质奶粉在口中溶解快，不粘牙，甜味强烈。
看溶解速度。把奶粉放进杯子里。溶解得越快，越糟糕。用热水冲的时候，冲好的奶粉会形成悬浮漂浮，搅拌初期会粘在勺子上；劣质奶粉溶解快，没有天然牛奶的香味和颜色。
问题6:全脂牛奶是什么意思？全脂牛奶是指牛奶中的脂肪完整保存，不流失。中国的标准是，脂肪含量在2.9%以上，就认为是全脂奶。此外，还有一些脱脂牛奶和脱脂牛奶。脱脂奶的脂肪含量约为0.1%。
问题7:脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别？脱脂奶因为去除了牛奶中的脂肪，失去了特有的醇厚感和爽滑口感。
问题8:脱脂牛奶和全脂有什么区别？蛋白质含量不同。脱脂会让蛋白质消失。
问题9:什么是全脂牛奶？楼主你好！！我是某大学食品专业的，希望楼主采纳我的回答。全脂牛奶含有约3%至3.5%的脂肪，低脂牛奶含有1.5%至1.8%的脂肪，脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。全脂牛奶含有牛奶的所有成分；脱脂奶去除了对人体有害的脂肪，保留了牛奶中有益的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。
全脂牛奶在发达国家不是健康食品。全脂牛奶含有一种叫做肉豆蔻酸的物质，对人体健康有害。可抑制人体肌肉细胞膜低密度脂蛋白胆固醇受体的活性，使血液中的胆固醇无法进入人体肌肉细胞进行代谢，导致血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)增加。
在国外，尤其是发达国家，成年人通常饮用脱脂牛奶或低脂牛奶，营养学家也建议成年人食用脱脂或低脂牛奶，乳制品公司也在不断推出低脂乳制品，如低脂奶酪、低脂酸奶和低脂冰淇淋。
对于中国消费者来说，婴儿可以喝全脂牛奶，健康的成年人应该喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管疾病，以及糖尿病、肥胖症等代谢性疾病的人，应该喝脱脂牛奶。
没办法，虽然没有奖励，但是美食专业还是很热心的为楼主解决美食疑惑。。。