简单的鸡肉面怎么做?
最佳鸡肉面的做法详细介绍了菜肴及其功能:精细主食
做最好吃的鸡肉面的材料:食材:一只草鸡,一个鸡蛋,一些紫菜,一些叉烧,盐水方腿,一块泡面饼,美式杂菜和蘑菇教你怎么做最好吃的鸡肉面,怎么做最好吃的鸡肉面才好吃。杀死草鸡,放血除毛,挖出内脏。2。叉烧和切成片的方腿,大约两毫米厚。各切5块。葱姜洗净,姜片和葱绑在一起。4。用叉烧肉片和方腿片把葱姜卷起来,然后塞进草鸡的肚子里。5。在蒸锅里蒸鸡肉。文火蒸2-3小时。快好的时候,取出鸡肉,换到蒸锅底部。将面包放在一楼,继续小火蒸30分钟。让面包完全变软,让鸡肉的香味渗透进去。7。同时,你可以煎鸡蛋,找个锅。先用油把锅加热,再把鸡蛋扔进去,10秒立刻翻面,反面也是10秒。好吧,1荷包蛋。先放在边上。。。8。把鸡汤拿出来,分成三份,一份用来煮蘑菇,一份用来串杂菜。保留一份。9。嗯,最关键的时刻在后面。放前面剩下的鸡汤和水,7: 3左右。(有讲究的可以用矿泉水,比如农夫山泉,没条件的可以用白开水,但是我建议农夫山泉,因为——农夫山泉据说有点甜)10。找个炖锅(砂锅或者搪瓷都可以),把鸡汤倒进去加热。煮开的时候把面扔下去用大火煮3-5分钟(根据原料的具体情况和我的经验,把面煮到半透明就可以了)11。一边煮一边把海苔撕碎扔下去,然后用筷子翻过来让热气散掉。12。取前面蒸好的鸡胸肉,用手撕成条状(越细越好)放在面里一起煮。13。用筛子把面全倒出来,找个海碗(农民工在路边吃的那种)慢慢转圈放下。14。面条到了之后,把叉烧和方腿铺在上面(一层一层的放,绕碗一圈)15。在碗边撒上杂菜。16。然后把前面的面汤冷却到温热,再从中间注入。(记得慢慢记,拿不准就拿漏斗)17。选一个蘑菇放中间就行了。18。最后把荷包蛋盖在上面就行了。