请问，这条鱼叫什么？大眼睛深海红酒店挺贵的。

鲷科鲷鱼科的Hoplostethus属于Hoplostethus。

分布于西太平洋、日本南部、东、西大西洋和台湾省东港，属于深海底层鱼类。

深海鱼中，新西兰进口的长寿鱼在国内卖得很好，味道鲜美，营养价值很高。但由于是深海鱼，可能含有蜡脂，如果处理和食用不当，可能会引起腹泻。