高血压患者应该吃什么食物？

高血压是一种以全身动脉压升高为特征的临床综合征，是最常见的心血管疾病。我国目前采用国际统一标准，即收缩压≥140毫米汞柱和/或舒张压≥90毫米汞柱可诊断为高血压。根据高血压的级别，分为轻度、中度和重度高血压。

高血压的饮食疗法如下:

蘑菇鸡汤

原料:香菇40g，鸡汤6碗，米酒1大勺，姜葱少许。

方法将蘑菇泡软，洗净去蒂。用1/4鸡肉，加入姜、葱，熬成6碗汤。将鸡汤放入蒸碗中，加入香菇、酒、盐，用玻璃纸封口，蒸约1小时。

治疗高血压和动脉硬化的功效。

柠檬马蹄汤

原料:柠檬1个，菱角10个，糖适量。

方法柠檬洗净切片；菱角洗净，去皮切片备用。锅中加入适量清水，放入柠檬片、菱角片，大火烧开，文火煮5~10分钟，加入糖。每日1剂量，分两次服用，共10~15天。

功效柠檬性凉而酸，有生津止渴、理气和胃的功效。可用于高血压、咽痛、口干、胀气。荸荠性寒味甘，具有清热凉肝、生津止渴、补中益气的功效，可用于高血压、烦渴、便秘、血尿、百日咳。二者合用，可清热益气，生津止渴。适用于高血压、咽喉肿痛、消渴等。