鱼豆腐汤怎么做,怎么做才好吃?

1.买两条刺鱼,数量根据家庭人数调节。洗完后,放在碗里。

2.葱姜香菜洗净。

买一块豆腐就够了,不买盒装的。用温水浸泡5分钟,去除豆腥味。

4.油锅,将葱姜炒香,然后将刺鱼丢入锅中翻炒。

5.然后加入冷水,倒入适量黄酒,将豆腐切块放入锅中。

6.火烧开了,汤变成了乳白色。加入适量的盐、醋和白胡椒粉。

7.出锅,撒上香菜。