荆芥腐竹的做法

1.将整块豆腐放入烧开的锅中煮一会，去除豆腥味(蒸也可以)。

2.水发菌清洗干净后，放入开水锅中煮熟，然后取出来洗澡。3.将煮好的豆腐稍凉，切成2厘米大小的豆腐片。

4、荆芥洗净切碎，大蒜剁成蒜泥，小米辣切成小圈备用。

5.将切碎的豆腐放入大碗中，加入切碎的大蒜、小米和荆芥。

6、根据个人口味放入适量的盐、酱油、糖、香油拌匀。