什么情况下不能吃菠萝？谁不能吃菠萝

过敏体质的人最好不要吃菠萝，因为吃了菠萝可能会有过敏反应。脑部手术后恢复的患者也不适合食用，因为一旦出现过敏，会有生命危险。

菠萝中含有一种特殊的菠萝蛋白酶，对正常人无害，一般不会引起过敏反应。有些过敏体质的人很可能对菠萝蛋白酶敏感，菠萝蛋白酶会刺激身体产生即时过敏反应，多发生在食用菠萝后10分钟至1小时内。

类似菠萝的食物

1，菠萝和鸡蛋不能一起吃。鸡蛋含有大量蛋白质；菠萝富含果酸。如果两者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

2.菠萝和萝卜不能一起吃。菠萝富含维生素C，萝卜中含有维生素C酶，可破坏食物中的维生素C。如果一起食用，不仅会破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促进菠萝中所含的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸，对甲状腺功能有很强的抑制作用，可诱发甲状腺肿大。

3、菠萝和牛奶不能一起吃。菠萝富含果酸，牛奶含有大量蛋白质。如果同时食用，菠萝中的果酸会凝固牛奶中的蛋白质，影响蛋白质的消化吸收。