干锅兔头的做法？

炖兔头4个，土豆2个，洋葱1个。

佐料

香菜10g，火锅底料30g，红辣椒11g，泡椒15g，干海椒4g，芝麻10g。

步骤1

土豆放油锅里炸，外酥里嫩，装盘待用。

第二步

再在油锅里煎兔头

第三步

把锅里的姜蒜饭炒一下，然后把底料放进去散一下，再把葱和薯片炒一下，放在盘子里备用。

第四步

将花椒、海椒、泡椒放入锅中用油炒香，炒香后放入兔头。

第五步

倒入之前的素菜在锅里翻炒，然后撒上孜然和芝麻。

第六步

素菜为底，一个个放上兔头，再放上香菜。