蔬菜价格猛涨。

韩国的物价从2020年初就开始上涨，现在大部分蔬菜价格都达到了一定的高度。对于餐桌上不得不摆泡菜的韩国家庭来说，很多人迫于菜价，不再打算做泡菜，可见菜价涨得有多高。蔬菜价格的波动主要和韩国的现状有关。今年以来，韩国天气一直不太好，大部分菜农都放弃了种植一些蔬菜，导致市场上的蔬菜大幅减少。

1，年初和年中菜价对比。韩国蔬菜价格从年初就开始上涨，至今没有停止。根据2020年上半年的统计，韩国部分蔬菜水果增长了70%。比如西瓜，本来是很便宜的东西，要将近2万韩元，人民币100元左右。要知道中国的西瓜便宜的时候才几块钱，差距至少几十倍。今年年初，大白菜的价格比去年上涨了一倍多，一颗大白菜的价格达到了25元人民币。然而，这只是年初的价格。到10月份左右，一棵白菜的价格已经达到60元。

2、被迫放弃做泡菜。我们都知道泡菜是韩国的特色，几乎家家户户都会做。甚至在餐馆里，也会有小蝶泡菜。但是现在这种情况已经改变了。据韩国媒体报道，由于蔬菜价格上涨严重，大多数家庭放弃在秋季制作泡菜。餐馆取消了泡菜小蝶，汉堡里也没有西红柿了。其实这种现象是可以理解的。制作泡菜需要大约20棵卷心菜。据一些人估计，今年秋天制作泡菜要花费近3000人民币，这可不是一笔小数目。

3.韩国背景导致韩国菜价暴涨的原因是天气。韩国今年的雨季长达52天，这是前所未有的。台风的入侵也让大部分菜农放弃了种菜。市场上的蔬菜数量达不到标准，只能涨价。