这是什么鱼?有点像鲫鱼。
美国鲱鱼(Alosa sapidissima)身材高大,上腭前部有一个凹口,以容纳下腭尖。带刺,但好吃,它的蛋在美国被视为珍宝。美国鲱鱼(A. sapidissima)最初只产于大西洋沿岸,后来被移至太平洋。它是一种洄游鱼类,以浮游生物为食,秋季进入深海。
身体侧面扁平,呈纺锤形。大头大眼睛。下颌缘尖而有棱角,与上颌沟嵌在一起。测线不发达。身体背部为金属蓝绿色,下半身为银白色。鳃背上有4~6个黑点。
自然分布于北美大西洋西岸的河流和海洋中,从加拿大魁北克到美国佛罗里达。2000年,它被引入中国长江流域进行人工养殖,由于养殖鱼类的逃逸,发现了天然水体。这是一个外来物种。
广温性洄游鱼类它耐寒性强,生活在海洋中,繁殖季节洄游到以沉积物或沙砾为底质的淡水潜水体中产卵。最小的2岁。个体最大体重可达6.8kg,体长76cm,年龄11岁。它们主要以浮游生物、小型甲壳动物和小型鱼类为食,但在生殖洄游期间不进食。
由于产卵群体的过度捕捞和水利工程对产卵场的破坏,其原产地资源衰退严重。通过近几年的保护措施,资源状况得到了一定程度的恢复。因其生长迅速,价值高,已被许多国家和地区引种驯化。我国已形成一定规模的水产养殖,体型和肉质与消失多年的“长江三鲜”之一的鲥鱼相似,因此在市场上颇受欢迎。