汉堡里的鸡排怎么做？

材料

材料:鸡胸肉200克，鸡蛋2个，生菜50克。

辅料淀粉100g面包糠100g鲜酱油1勺蚝油0.5勺糖0.5勺黑胡椒0.5cu料酒0.5勺蛋液2。

工作方法

1.鸡胸肉洗净，沥干水分，切成5厘米厚的片。放入鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒和料酒，小火炖半小时。

2.将炖鸡放入面粉中，包裹均匀。

3.把人放进蛋液里，快速翻滚。

4.把人放在面包屑里，包裹均匀。最好用手轻轻拍打，让它们更紧致。

5.锅中倒入适量油，烧热，放入鸡肉炸至金黄色，取出。

鸡胸肉的营养价值

鸡胸肉是胸部里面的肉，形状像一顶帽子。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可以滋补强身。但它只含有相当于虾蟹的脂肪。是唯一不用担心被动物脂肪伤害的肉。鸡胸肉是鸡肉中含有较多蛋白质的部分。