豆腐干卷怎么卷？我想在家自己做！！

做法:1，每块豆腐干切一刀变成四个方块。

2.香菜洗净，晾干，切成与豆腐干边缘相等的小块。

3.取两片豆腐干，重叠在一起。如果是普通的豆腐干，一块就够了，因为锦州的豆腐干比较薄，所以需要两块。

4.用刷子在一层豆腐干上刷上适量的蒜蓉酱，看自己的口味。我用的是天津利民蒜蓉酱，李锦记也有这个酱。虽然贵，但总觉得最好配豆腐干，只有利民，呵呵！以下是利民的蒜蓉酱(来自百度，不知道全貌，随便应付，呵呵):

5、放入适量香菜段，卷起来，三四组，用牙签固定。

6.在卷好的豆腐卷上刷一层蒜蓉酱。

7.烤箱预热180度，烤约10分钟。如果喜欢脆脆的口感，可以适当增加时间。