银鲳完整数据

侧形，卵圆形，银灰色，头小，吻部圆，头与胸连接明显，口与眼小，各颌有一排细齿，食管侧囊有* * * *状突起，口与舌不能伸展；头后部的感觉管从不延伸，呈尖状，有40~41椎骨。背鳍与臀鳍形状相同，略长，呈镰刀状。成鱼腹鳍消失，鳍棘短，尾鳍分叉，下叶长于上叶。体表布满细小的园鳞，颜色为银白色，故称银鲳。

它是沿海水域中的一种温暖的中上层鱼类。通常生活在潮流缓慢，水深5米至110米的水域。它在早上和黄色的时候在水的上层活动，不太活跃。我喜欢在阴影里成群结队，退潮时鱼比较集中。

当地的名字有平鱼、鲳鱼、长林、车片、鲳鱼、镜、草鱼、百伦、乌伦、枫叶、扁鱼。英文名silvery pomfret，日文名マナガゾォ.

基本介绍中文名:银鲳拉丁学名:银鲳，别名:鲽鱼、白鲳、长林、车片鱼、鲳鱼、镜鱼、草鲳、白鲳、乌伦、枫叶，鲽鱼的命名:鲽鱼科.银鲳:动物界:脊索动物亚门:脊椎动物亚门:骨架动物亚门:猕猴桃亚门:鲈形目亚门:绒鲳亚门:鲳鱼属:鲳鱼分布:印度洋和西太平洋。中国鲳鱼广泛分布于中国沿海地区，仅分布于南海和东海。英文名:silver pomfret命名者:Euphrasen，1788分布、形态特征、习性、产地极端季节、经济营养价值、人工养殖、食物、注意事项、分布银鲳分布于印度西太平洋地区，包括波斯湾、伊朗、巴基斯坦和印度。东海银鲳春季从台湾省北部向北移动至东海北部。每年5月上旬(长夏)后，鱼群北移至浅水区繁殖。它喜欢在水深10m ~ 20m的浅礁和海滩周围的河口产卵，卵是漂浮的，卵量为8 ~ 35万粒。产卵后饵料分散，入秋后南下越冬洄游。入冬后，随着暖流的增强，鲳鱼由北向南洄游产卵和索饵。银鲳的食物主要是小鱼、小虾和浮游生物。由于游泳能力较慢，嘴巴较小，常以水母、硅藻、桡足类为食。银鲳是一种珍贵的海洋鱼类，在海洋附近被机动渔船捕捞，产量很高。1998年，仅宁波就捕获3619吨。银鲳具有很高的经济价值。大银鲳体长可达30厘米~ 40厘米，体重1公斤~ 1.5公斤。几乎全是肉，骨刺少，肉质鲜美。银鲳的价值有了很大的提高，成为一级海洋珍品的形态特征，椭圆形，扁边，扁边。头小，吻部钝而略突出。嘴小，略斜，下颌比上下颌短，每颌有一排细齿，排列紧密。身体小而圆，容易脱落，侧线完整。体背微青灰色，胸腹部银白色，全身银色，布满黑色斑点。成鱼腹鳍消失，尾鳍深深分叉。身体侧面扁平，略呈菱形。小嘴。鳞片小，容易脱落。体色为银白色，背部为深色。背鳍和臀鳍呈镰刀状；尾鳍深叉。常见的鲳鱼多为鲳鱼，江浙渔民也称鲳鱼片、扁鱼。银鲳鱼，原产于亚马逊河。又名银鲳、银鲳。体型和习性和食人鱼差不多。一般长约30厘米。体色从上半身到腹部由灰色变为银白色，从下颚到腹部、臀部、臀部的鳍在* * *期都是红色。银鲳性情温和，不攻击其他鱼类，可与其他大型鱼类混养。喜欢微酸软水，生活条件也不算苛刻。杂食性，爱吃水草，不适合在水缸里种草不然会被吃光。他们也吃动物诱饵。爱群居游泳，体质强，好养。习惯为海洋洄游鱼类，生活在5 ~ 110米的海域。幼鱼喜欢藏在漂浮物下，成鱼则常与金线鱼、黑鱼或对虾一起游动。食肉，主要是水母和浮游动物。在冬季至次年夏季的繁殖期，成群的浮卵产于沿岸中层水层，秋季移向大海。当孵化出的幼鱼长到3厘米时，它们游向大海。生殖特征:雌鱼比雄鱼大，腹部增大，臀鳍前端尖而鲜红；雄鱼的臀鳍前端钝圆，颜色较浅。养殖箱是一个90厘米长的大水族箱，箱底铺着细密的枝叶或人工巢。温度为26摄氏度的弱酸性软水。1雌、雄亲鱼配对入箱后，可在2-3天内产卵，雌鱼产卵500-3000粒。两天后，受精卵可以孵化出幼虫。产区分布在旺季的印度洋和西太平洋:从波斯湾到印度尼西亚，北至日本北海道。从亚得里亚海到夏威夷近海，已经灭绝了。中国沿海地区均有出产，以东海和南海为多。主要渔场是黄海南部的吕四渔场，可以形成较大的渔季。禁渔期由南向北逐渐推迟，广东和海南岛西部渔场为3-5月。4-8月闽南渔场；4-6月舟山、吕四渔场；6-7月渤海渔场。银鲳的经济和营养价值银鲳是珍贵的海洋食用鱼类之一，每百克肉中含蛋白质15.6克，脂肪6.6克。肉质细嫩，少刺，特别适合老人和小孩。加工产品包括罐头食品、咸干食品、废弃的鱼和鲳鱼。可用于治疗消化不良、贫血、筋骨酸痛。银鲳是一个出口品种，英文名为silverpomret，日文名为マナガゾォ.出口国家和地区:日本、香港、澳门。出口港口:辽宁、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、广西。观赏银鲳(见图)属于鲤科，淡水观赏鱼别名:银鲳和银鲳原产于南美洲亚马逊河流域和圭亚那。身体圆盘形状。它有20厘米长。身体为银白色，腹部、腹鳍和臀鳍仅在繁殖季节呈粉红色。喜欢集体出行，集体游泳的时候鱼鳞银光闪闪，很有趣。进水温度20-24℃，对水质要求不严格。饵料以蚯蚓、小鱼、肉类为主，也喜欢吃水生植物。养殖水温26-27℃，水质微酸性偏软。雌鱼一次产卵500-3000枚。属于肉食性鱼类，不能和鱼缸里的小鱼混在一起。观赏银鲳在宁波首次人工繁殖成功。浙江宁波银鲳人工育苗研究取得初步成功:人工培育银鲳受精卵，培育幼体。据悉，这在国内外尚属首次。据了解，这一项目由浙江省宁波大学海洋生物工程实验室和本市水产研究所承担。前者负责人工育苗的研究。由于银鲳的人工繁殖育种技术至今还是空白，宁大的科研人员首先进行了两个多月的探索性实验。他们克服了银鲳受精率低、口小、摄食难、选饵难的困难。一次孵化幼虫5万余尾，孵化率超过90%。据悉，银鲳人工繁殖的初步成果已于日前通过专家验收，科研人员正在进行进一步培育，使幼鱼达到鱼苗要求。舟山养殖银鲳获成功2005年5月初，宁波大学海洋生物工程重点实验室副研究员许用鸡蛋买来银鲳，在镇建起育苗厂，进行人工育苗。经过两个多月的精心管理，培育出6000多尾银鲳鱼苗，最长7厘米，最小3-4厘米。这批鱼苗已在室外池塘混养，室内养殖。国内养殖银鲳成功的很少，也没有鱼苗成功进入繁殖阶段的报道。一旦池塘混养银鲳试验成功，可在舟山乃至我省沿海地区推广。银鲳的人工繁育和养殖研究有利于筛选优良的养殖品种，对合理调整舟山海水养殖结构和布局，保护舟山海域野生鱼类资源，改善海域生态环境，促进我市海水养殖业健康持续发展具有重要意义。随着水产养殖业的发展，水产养殖品种的选择和结构调整变得越来越重要。在水产养殖品种中，海捕银鲳已被视为人工养殖开发的品种之一，但银鲳的人工育苗技术有待解决。位于象山港畔的宁波象山港水产引种养殖有限公司设计技术路线，于5月中旬进行银鲳人工育苗试验，获得受精卵约2万粒。根据银鲳苗种的生长规律和营养需求，设计了养殖复制体，培育出约5000尾幼体，从而突破了银鲳人工育苗技术，成为国内首个成功的单位。1.2驯化设施和条件采用30m3玻璃钢桶和密闭式水产品恒温器组成的单循环养殖系统，覆盖遮阳网，保持光照强度在1000lx以下，驯化水为两级砂滤天然海水，水温18℃~31℃，盐度15 ‰ ~ 32。1.3银鲳幼鱼规格及驯化密度，平均叉长约3.0cm的银鲳苗以70~100尾/m3的密度驯化。1.4驯养用饲料选择:冷冻桡足类、冷冻糠虾、鱼糜、鱼糜+鳗鱼饲料、鱼糜+配合饲料、配合饲料。各种饵料的投喂方式:1。使用冷冻桡足类和冷冻虾时，将冷冻块打碎，放入池中漂浮在水中；2.鱼糜是从鲭鱼中挑选出来的，去皮，切细，然后加入少量的水，用家用料理机将鱼糜压成糊状，然后放入水中漂浮；3.选择低值小杂鱼，用粉碎机粉碎，加入鳗鱼饲料拌匀成糊状，然后均匀地涂在用粗铁丝架和20目筛网做成的50×50cm的网上，挂在池中；4.将切碎的鲭鱼肉加入日本森林株式会社生产的海洋鱼类开料，搅拌均匀制成面团胚，喂入饵料台；5.选用日本何琳公司生产的海水鱼开口料和天邦特种水产配合饲料进行直接投喂。1.5日常管理:每天投喂三次，分别在7:00、12:00、17:00，每天投喂量约占鱼重的2%，具体视投喂情况而定。每天7:30吸污水换水(停止吸污水后，再次开空气时，风量要从小到大慢慢开，以免银鲳受震荡产生撞墙等应激反应。)，每日换水率50%~150%，换水后添加适量EM菌，水温控制在28℃以下。12:30和17:30吸干剩余饵料，保证淡水质量。在整个驯化期间，池水的pH值维持在7.8 ~ 8.3；溶解氧应保持在5.6×10-6以上；NH4-N维持在0.023 ~ 0.348×10-6之间。驯养时应尽量避免强光照射和任何能引起池壁振动的措施，避免因害怕银鲳而产生撞墙等应激反应。在1.6的疾病控制驯化过程中发现银鲳容易发生水泡病、纤毛虫等疾病。气泡病是否与银鲳的消化系统有关，有待进一步研究。纤毛虫病按照陈等人2007年研究的“海水鱼类纤毛虫病及其防治方法”和陆的“隐孢子虫病防治研究”的方法进行处理。此外，聚维酮碘(1~2×10-6)也能起到积极的防控作用。美食沙拉银鲳鱼原料:银鲳鱼、精盐、素餐、绍兴酒、葱、姜、面包糠、色拉油、沙拉酱、生菜、西红柿。制作:1将银鲳去腮、去鳞、去内脏，洗净，切段，用精盐、味精、绍酒、葱、姜浸泡。用面包屑蘸鱼块。2.炒锅着火后，加入色拉油。油温七成热时，放入鱼块炸熟。将它们倒入漏勺中沥干油，然后放入盘中。用尖嘴将沙拉酱挤在鱼块上。特点:鱼块酥香，沙拉酱特别有味道。发菜银鲳鱼卷食材:1条银鲳鱼(约750克)，发菜10克，肉末200克，香菇6朵，虾仁50克。调料:白酱油1.5汤匙，黄酒1.5汤匙，味精3g等。制作流程:1。将鱼刮干净，去头去骨，将干净的里脊肉批成长7厘米，宽5厘米的12片。发菜用清水洗净，用清水浸泡，捞出沥干，放入汤碗中。2.将蘑菇浸泡在水中，去蒂，切碎。将虾切碎，与肉末、白酱油、黄酒和味噌混合。分成12份放在鱼片上，卷成筒状，放在盘子上，盖上保鲜膜，用强波火蒸6分钟，取出放入盛有发菜的汤碗中。3.将高汤、盐、香精加入盘中，用强波火加热2分钟，然后倒水勾芡均匀，继续用强波火。丰富的鲳鱼食材:新鲜鲳鱼750克；食材:蛋糕20个，色拉油100g；调料:绍兴酒150g，精盐4g，味精1g，葱花10g，姜片10g，蒜15g，生抽200g。制作流程:1，银鲳洗净，加入酒、盐、葱、素、姜、蒜、酱油等。腌制30分钟；2.银鲳鱼抹三遍色拉油，酱油(抹匀)，放微波炉里烧烤每次10分钟，然后取出；3、将银鲳鱼换成刀放在盘子里，周围镶上饼，配上北京葱秘制酱料即可食用。特点:这道菜肉质细腻，风味独特，富含蛋白质和人体必需的氨基酸和矿物质。注意鲳鱼有两种，一种是重要的海洋经济鱼类，另一种是淡水观赏鱼，如上所述。