一根奶酪棒值多少鸡蛋？

一根奶酪棒相当于半个鸡蛋。芝士棒是由酸奶、细砂糖、吉利丁片、牛奶等主要配料制成的特色甜品菜品，所以芝士棒属于再制奶酪。芝士条的质地很软，轻轻一拽就能分成两块。这是因为它的含水量很高，所以一根奶酪棒相当于半个鸡蛋。

奶酪棒的制作方法

将芝士切成芝士丝备用。准备一个大一点的容器，倒入中筋面粉和糖，拌匀。将黄油融化在绝缘水中，倒入容器中，压入面粉。然后加入奶酪丝，搅拌均匀。打开一个鸡蛋，用打蛋器打散，然后加入植物油和盐搅拌。酵母被倒入牛奶中并搅拌。

将搅拌好的牛奶加入蛋液中搅拌。将准备好的蛋液倒入面粉中，揉成面团。用保鲜膜将碗盖上，放入冰箱。醒来1到2小时。

用擀面杖在烤盘背面将面团擀成圆形，然后用后滚刀切边，切成细条，涂上蛋液，均匀撒上芝士丝。放入烤箱180度烤18到20分钟。直到表面变成金黄色。美味的奶酪棒完成了。