鸡翅根空气油炸锅的实践
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烤鸡翅根(空气炸锅)食材:鸡翅根6根,1汤匙烤肉酱;辅料:料酒1汤匙,盐1汤匙,生抽1汤匙。
烤鸡翅根的做法(空气炸锅)
1.鸡翅洗净,沥干水分,加入1大勺料酒去腥。
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2.加入1汤匙烧烤酱。
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3.加入1茶匙盐。
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4.加入1汤匙生抽。
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5.将各种调料混合均匀,然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏过夜,中间翻几次,腌制更均匀。
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6.第二天烤的时候,先在空气炸锅的炸篮上铺一层锡纸,把鸡翅排好。200度烤10分钟。
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7.到时候拿出炸篮,把鸡翅一个个翻过来,继续烤5-8分钟。
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烤鸡翅根成品图(空气炸锅)
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烹饪诀窍
1,鸡翅在肉多的地方不易入味,所以腌制时间越长越好吃,或者可以用牙签或叉子戳一些洞。
2、鸡翅碎边的小角落容易烤黑,可以先修剪一下。
3,没有空气炸锅,用烤箱烤也是一样的,但是温度和时间可以适当调整,180度左右半小时。