幼儿园蔬菜营养多记录表如何填写

(1)，各种食物摄入总量分析。分析每天各种食物的摄入是否均衡，食谱的安排是否合理。

(2)各种营养素每日摄入量分析。将菜篮子发放和购买的食物中的谷类营养素与供给量进行比较，了解是否满足营养素的需要。

(3)分析热量和营养素的来源以及各种营养素的比例。比如分析动物性食物、豆类食物、谷类食物等植物性食物在蛋白质中的比例，分析蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例是否合适。再者，结合幼儿园时的膳食分析调查和孩子的常规体检(如身高、体重、头围、胸围等。)，对幼儿的营养状况进行评价，为今后制定幼儿园膳食计划、改善幼儿营养状况提供依据和指导。