如何让芙蓉花好吃又简单

食物介绍:芙蓉花、鸡蛋等。粉莲花有淡淡的莲香，蛋清做的芙蓉洁白如雪。我就想远远的看，不敢和它玩！菜单特色:清淡、爽滑、麻辣。

材料

配料:蛋清、荷花。

调料:盐、味精、鲜奶、黄酒、高汤、色拉油、马蹄粉。

工作方法

(1)蛋清中加入调料和菱角粉，打匀，倒入温热的油锅中，刮掉，捞起备用。

(2)将洋葱和姜末翻炒，加入高汤，加入调料，放入芙蓉花，煮开后将锅勾芡，放在菜里的荷花中间。

(3)调料中加入花生酱、芥末、三合一油、辣椒油，分别放入小豌豆中，上菜时跟上。吃的时候倒在撕碎的果仁上。