你的家乡有什么著名的小吃或者美食吗？
作为一个中国人，我为我祖国的饮食文化感到骄傲。但同时，我们也为自己家乡的特产感到骄傲。今天我们就来盘点一下当地的四大特色美食。它们可能不是这个地方独有的，但却是不可替代的名菜。看看有没有你的家乡。
一、高邮鸭咸鸭蛋
著名作家、江苏高邮人汪曾祺先生说过一句可爱又狂妄的话:“我真的很鄙视外地的咸鸭蛋。”傲慢来自他家乡高邮的特色食品咸鸭蛋。什么样的气味能让一生热爱美食的老先生感受到“永远的琥珀”？吃了才知道答案。
邮星的咸鸭蛋是用1000亩邮星麻鸭生态园里长大的高邮麻鸭做的。生产出来的鸭蛋含钙丰富，口感醇厚。老师傅用古法腌制，裹泥腌制48天，时间久了才造出好味道。咸鸭蛋出油率高达95%。吃之前摇一摇，可以感觉到鸭蛋里面的油在振荡，不会把蛋壳弄破。这种蛋白质味道不错，但不太咸。蛋黄油湿润浓厚，超级香，沙糯。
我经常用这种咸鸭蛋粥，清香爽口，慢慢的营养，吃起来特别满足。不得不承认，这的确是我吃过最好吃的咸鸭蛋。不知道高邮人现在还爱不爱吃，但是吃了之后觉得它名不副实。
邮政之星高邮五谷鸭咸鸭蛋20个(65-73g)，江苏省特产熟咸蛋20个(1300g)，真空包装，即食营养早餐。
49.9
京东
买
二、四川绵阳腊肉
为大家挑选的四川腊肉来自“中国麦冬之乡”、“中国米枣之乡”绵阳。这种川味腊肉是绵阳人引以为豪的特产。过年前，家家户户都开始做腊肉。放眼望去，每个阳台都挂着腊肉，家家都散发着腊肉的味道。
这种舒拉民间腊肉是由肥瘦相间的五花肉，运动率高的后腿肉和瘦肉，以均衡的比例搭配而成。选择当地醇厚爽口的辣椒，如果多种调料一起磨成粉，腌制入味。熏制是用香柏树枝、桔子皮、柚子皮，用柴火慢慢熏制，直到腊肉呈金黄色，沾上水果和木头的香气，不加色素香精。
舒拉人的腊肉肥瘦相间，色泽油润，口感超级棒。嘴香，肉肥而不腻。价格实惠的同时，绵阳的特色腊肉一定要尝尝。