黄磊的菜谱你都做了什么？成功了吗？
酸辣开胃是懒人必备——黄磊的雪碧同款面。黄磊老师的秘制雪碧面真的很好吃，酸酸甜甜的，还带着麻辣的味道。
炎热的夏天我没有胃口，来一碗超级开胃。
准备的食材也很简单:方便面、雪碧、大蒜、辣椒粉、白芝麻。
酱油、陈醋、盐、黄瓜、小葱、花生、香菜。
先在碗中加入蒜末3瓣、白芝麻10g、辣椒粉10g，倒入热油炒匀，再加入酱油20ml、雪碧40ml、陈醋15ml、老干妈5g、盐3g，炒匀备用。水开后，加入2包方便面，煮到方便面刚刚散开。
需要注意的是，辣椒油是事先和10ml香油混合后加热的，可以防止油炸。配菜黄瓜和花生不能少，其他的可以根据自己的喜好随便搭配。
我喜欢甜食，但多加点雪碧。赶紧试试吧。
何老师说是从三碗饭开始的——黄磊的同款蒸肉，我向往的生活，一直是我最喜欢的综艺。我最喜欢的是黄磊在厨房忙碌，做各种好吃的吃。第一期，黄磊做了一道菜，让所有嘉宾惊呼好吃，更有何炅竖起大拇指，说三碗饭后，这道菜是蒸猪肉米粉和肉相得益彰。米粉吸收了油腻的肉，软润，口感绵软醇厚，嫩而不腻，五味丰富，解馋又上菜。
材料:五花肉500g，蒸猪肉米线1包，蒜3瓣，豆瓣酱2勺，葱少许，糖半勺，酱油1勺。
先将五花肉切成厚度均匀的薄片，大约5~8毫米厚。如果是稀的，味道就不好了。如果太稠，蒸的时间会很长。加入大蒜和豆瓣酱(豆瓣酱不是郫县豆瓣酱，不要搞混了，买和豆瓣酱差不多的那种)，加入酱油和糖，放入冰箱腌制1小时。腌制过程可以保证蒸出来的肉不那么油腻。将腌制好的肉倒入盆中，表面撒上2汤匙左右的水抓匀，倒入蒸好的肉米线。买的是现成的五味蒸肉米线，里面已经有盐了，所以豆瓣酱吃起来够咸，不用加盐，然后搅拌均匀，让每一块肉都裹在米线里。锅里放足够的水，把肉放在锅里。大火烧开后。这蒸肉会让你流口水吗？！
下面是一些蒸猪肉的小技巧。蒸猪肉最好的肉一般是肥肉均匀的五花肉，肥而不腻。蒸的五花肉要久软酥脆，非常好吃。如果不喜欢买现成的蒸肉米线，可以自己做。在锅里倒入一些大米和糯米，然后加入几颗八角和桂皮，用小火慢慢翻炒至微黄。
黄磊老师同款——炒牛奶，有点可爱的炒牛奶！刚刚看了《我向往的生活》，黄磊老师贪心了，就想办法做了！成功了！太好吃了！感觉炸的少就一起分享，浓浓的奶超脆。
很简单，但是也有？注意事项！记得往下看~
准备食材:牛奶500ml、糖40g、玉米淀粉60g、鸡蛋一个、面包糠。
先准备500ml牛奶，40g糖，60g玉米淀粉！之前买了电子秤，再也不怕公式出错了。然后我把它们都倒进锅里。开小火，不停搅拌，直到没有颗粒，光滑粘稠。倒入模具，放入冰箱冷藏3小时左右(我下午做，晚上炸)，然后倒模(？它一下子就出来了，小心别弄坏了。)我切十块弹奶，打一个鸡蛋，搅拌好，准备两个盘子，一个淀粉，一个面包屑(恐怕一个鸡蛋刚用完，可以要两个)，然后按照淀粉，鸡蛋，面包屑的顺序包好(过程太惨烈了鼓掌[哭笑R]]！可以用厨房纸吸走多余的油，趁热吃，但要小心烫到嘴。拍照前急着尝，烧了。真的很好吃！]牛奶香！面包屑炸得太脆了。
黄磊老师同款——低级家庭版佛跳墙。看完自己向往的生活，黄磊做了一个低级版的佛跳墙，才发现原来佛跳墙并没有那么难。学完以后，我准备做给我喜欢的小可爱吃。
你需要准备鲍鱼、虾、半只鸡、排骨、香菇、木耳、粉条、姜、花椒、黄酒、胡椒粉、胡椒粉。
准备工作是将香菇、木耳、阿胶、粉条分别泡发，鸡肉洗净切块，鲍鱼泡一会儿再用铁勺沿边扣住洗净备用。将鸡、排骨洗净，开水烫去血沫后取出备用。
先在热锅里倒油，用姜蒜爆香，然后倒入柴鸡，翻炒，再倒入热水，煮15分钟。将泡好的香菇切块，鲍鱼在表层切成网格状。开始一层一层的铺配料。第一层是姜，第二层是排骨，第三层是香菇木耳胶，第四层是粉条，第五层是熟鸡肉和鸡汤，第六层是洗好的虾和鲍鱼。舀一勺盐，撒点胡椒粉和胡椒粉，倒入适量黄酒，放入炖锅内小火炖一小时。30到40分钟后，打开它，品尝盐的味道。调整到自己喜欢的口味后，继续煮十几分钟。
揭开盖子后，准备享受满满的赞吧~