烧烤辣椒面怎么做？

食材:干辣椒适量，花椒适量(喜欢麻的可以多放点)，八角(大料)适量，桂皮适量。

练习:？

1.干辣椒外面一般会有一层灰。用干净的湿布擦拭并擦干。用剪刀把辣椒切成小块。如果你不像我一样很辣，可以把辣椒籽去掉，这样就不会太辣了。当然，如果你不辣不开心的话，也不需要去籽。

2，八角整个用手掰成花瓣，这样容易炒香，也比较容易磨。同样，把肉桂切成小块。

3、取一个干净的小锅，无水无油，注意哦，无油，将所有材料倒入干锅小火翻炒，注意翻动，待辣椒稍变色，能闻到刺鼻的味道时关火。放在通风处晾干。

4.将完全冷却的辣椒倒入料理机的研磨杯中，开始研磨。

5.辣椒磨好后，倒出来。这时候你发现杯壁上还附着很多细粉，倒不出来。拿一个橡胶刮刀，沿着杯壁刮粉。

6、简单的自制辣椒面制作完成，密封保存，可长期保存。