鱼香肉丝就是这么炒的。肉和蔬菜的搭配是合理的。我丈夫可以轻松地吃两碗米饭。

2.木耳用水浸泡，然后切成丝备用。

3.将泡椒、泡姜、蒜切碎备用。

4.然后把油倒入热锅里，放入肉丝中烧开。肉丝表面炸变色后捞出备用。

5.将肉丝捞出放入盘中，然后加入一些酱油、糖、料酒、高汤和一些水淀粉。最后撒上葱花拌匀即可。

6.热锅:将泡好的姜末、蒜粉、泡椒倒入锅中，翻炒出油。

7.将肉丝、冬笋丝、黑木耳放入锅中翻炒。翻炒后倒一点酱。

简单的几步，独特的配料，一份酸辣鱼香肉丝就做好了。我不是在吹牛。这样的油炸鱼香肉丝，在饭店里可以当开胃菜吃，谁没胃口都可以吃一两碗米饭。不管怎样，这是我的家庭。如果觉得不错，可以去厨房试试，但是调料一定要准备充分。