焗饭里的白色液体是什么?

第一,焗饭里的白色液体是奶酪。

二、焗饭的做法(以土豆泥彩椒鸡腿焗饭为例):

(1)原材料:

2个大土豆,3个甜椒,1个胡萝卜,1个鸡腿,20克黄油,2瓣大蒜,40克奶酪,200克牛奶,1茶匙盐和胡椒。

(二)、制作方法:

1,各种蔬菜洗净切块;

2.土豆洗净,放入微波炉中,大火10分钟后去皮备用;

3.用勺子将土豆捣碎,加入黄油和牛奶拌匀;

4.加盐和胡椒粉拌成土豆泥备用;

5.热锅用温油炒香蒜米,放入鸡腿翻炒3分钟至半熟;

6.加入蔬菜继续翻炒5分钟;

7、加入盐和胡椒粉调味,出锅备用;

8.把吃剩的米饭放在盘子里,用微波炉加热2分钟。然后把煮好的土豆泥铺在热饭上,把炒好的素菜鸡铺在土豆泥上。

9.普朗泰表面上有些奶酪。