焗饭里的白色液体是什么?
第一,焗饭里的白色液体是奶酪。
二、焗饭的做法(以土豆泥彩椒鸡腿焗饭为例):
(1)原材料:
2个大土豆,3个甜椒,1个胡萝卜,1个鸡腿,20克黄油,2瓣大蒜,40克奶酪,200克牛奶,1茶匙盐和胡椒。
(二)、制作方法:
1,各种蔬菜洗净切块;
2.土豆洗净,放入微波炉中,大火10分钟后去皮备用;
3.用勺子将土豆捣碎,加入黄油和牛奶拌匀;
4.加盐和胡椒粉拌成土豆泥备用;
5.热锅用温油炒香蒜米,放入鸡腿翻炒3分钟至半熟;
6.加入蔬菜继续翻炒5分钟;
7、加入盐和胡椒粉调味,出锅备用;
8.把吃剩的米饭放在盘子里,用微波炉加热2分钟。然后把煮好的土豆泥铺在热饭上,把炒好的素菜鸡铺在土豆泥上。
9.普朗泰表面上有些奶酪。