潮汕米粉怎么做

准备材料:木薯粉500g，木耳，猪肉，胡萝卜，玉米粒，芹菜:适量，盐，鸡粉，酱油:适量。

1，黑木耳泡发切碎，猪肉洗净切碎成肉末，胡萝卜洗净去皮切碎，玉米粒洗净，芹菜洗净切碎备用。

2.将黑木耳、猪肉馅、胡萝卜、玉米粒、芹菜放入锅中，加盐、鸡粉、酱油翻炒至八成熟后取出，挤出水分备用。

3.将木薯粉放入容器中，加入适量开水，搅拌均匀，然后盖上盖子炖10分钟。

4.温度没那么热的时候，用手揉成光滑的面团。

5.取一小团面团，做成碗状，然后放入适量馅料，包好。

6.包好后放入蒸笼蒸15分钟，粉饼就做好了。