西虹市怎么做才好吃?
虽然西红柿炒鸡蛋是一道很常见的配菜,但吃过我做的菜的朋友都说很好吃。
其实很简单,需要一点技巧,
写在食谱步骤中。
喜欢的话可以收藏起来做。感觉不错可以关注我!欢迎讨论美食!
材料?
5个西红柿
3个鸡蛋
加点糖
葱花。
一点盐
2汤匙酱油
大蒜泡沫2瓣切成泡沫。
西红柿炒鸡蛋(番茄味浓)?
我忘记带材料图了,所以我只能加上一句话:
1.西红柿洗净切成小块。
将鸡蛋磕入碗中,用叉子打散,并加入少许盐。
3准备蒜末。
热锅,锅很热,倒油,让油绕锅走一圈,油很热,用小火倒入鸡蛋液中。用筷子拨弄整个过程,把它端出来。
请点击输入图片说明。
不洗锅,加入少许油,中火,加入西红柿,翻炒,并加入少许盐(技巧)以便翻炒西红柿的味道。加入西红柿后,加入蒜末。如果锅干了,加一点水。
请点击输入图片说明。
继续翻炒
请点击输入图片说明。
大概炒番茄汁
请点击输入图片说明。
这时候加水,我加的是常温水。大火烧开,转中火。
请点击输入图片说明。
路上加点糖调味。盖上盖子炖。
请点击输入图片说明。
收集一半汁液,产卵。
请点击输入图片说明。
继续翻炒
请点击输入图片说明。
加入一些酱油并适当调味。
请点击输入图片说明。
最后撒上葱花,随意翻炒两下即可。
请点击输入图片说明。
如果最后一步水太多,可以勾一个酱汁倒进去。如果水太少,可以加一点热水。非常好吃,简单的家常菜!
请点击输入图片说明。
我做了四菜一汤。
请点击输入图片说明。
技巧
技巧已经写进了步骤中。