鱼腥草叶的做法

鱼腥草是现实生活中非常常见的中药。中药加入到药剂中可以产生清热解毒的功效。正是因为鱼腥草在医学上有这样的功效，人们开始尝试在日常饮食中加入鱼腥草。比如把鱼腥草做成菜，或者把鱼腥草和水一起煮着喝。那么，鱼腥草到底有什么功效呢？鱼腥草的叶子可以吃吗？让我们来看看吧。

第一，增强免疫力。有资料显示，鱼腥草能提取出具有抗癌成分的物质，对常见癌症有调节和预防作用。而鱼腥草可以增强人体血液中白细胞对有害物质的吞咽能力。它能提高人体免疫系统的能力，对感染性疾病的治疗具有重要意义。

第二，抗菌。一种黄色油状物质可从鱼腥草中提取。它能抑制各种细菌的生长，尤其是酵母菌和霉菌。对大肠杆菌等细菌也有一定作用。因此它能抑制人体内细菌的生长，保护人体健康。

第三，利尿。在鱼腥草的提取物中，有一种能扩张人体毛细血管，增加人体血流量，促进尿液生成的物质，所以也有清热解毒，利尿的作用。

鱼腥草叶可以吃吗？答案是肯定的。鱼腥草的作用不止以上所述，还有镇痛、止咳、促进人体组织生长的作用。综上所述，鱼腥草有很多好处。鱼腥草叶是可以食用的，食用后会对我们各方面的健康产生有益的影响。所以鱼腥草的叶子是可以吃的，吃了对人体有好处。但每个人都要注意正确的吃法，掌握正确的吃法，才能发挥其最大的作用。