粽子怎么做？粽子怎么做？

江米2.5kg

蜜枣或大枣适量

粽子叶750克

几根细棉绳

练习:

1，先准备食材，约5斤糯米和1斤半饺叶，适量大枣或蜜枣，几串包饺子。以前，它被一种草的叶子包裹着。注意，粽子的叶子要用热水浸泡，才能更柔软。

2.取三四片，平放在桌上，然后折成圆锥形，放在手里。小心不要泄漏下端。

3.然后在里面放一层糯米，再放一两个蜜枣。当然，如果想吃其他口味的，也可以放其他食材，比如肉丁、豆沙。最后放一层糯米。

4.饭盛好后，把上面的叶子折下来盖好，以免漏饭，用准备好的细绳绑好，最好是棉线。但是不要小看这个套餐。如果你假装不满意，会显得很精致。

5.包好后，最重要的一步就是下锅煮。整理好包好的粽子，放入锅中。家里最好有一个烧木头的大锅。放入适量的水，用一盆水按压。这样做的目的是为了防止粽子散开，里面的米跑出来。如果没有，最好用高压锅煮两个小时左右。煮好后，放凉。如果不能食用，就放在冰箱里。