鸡蛋加水的面条和面条的比例是多少？

鸡蛋馅蛋糕

材料:面粉200克，鸡蛋3个。

辅料3片生菜

调味甜面酱20g水110g辣酱10g植物油。

用鸡蛋填充蛋糕的做法

1.面粉200克，开水80克，冷水30克，鸡蛋3个(只要几个鸡蛋做几个饼)，甜面酱，辣酱。

2.鸡蛋打成蛋液，加入适量盐搅拌均匀。

3.将80克开水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状，然后加入30克冷水。

4.揉成光滑的面团，扣好盖好或者用保鲜膜包好静置半小时。

5.将烤好的面团分成三个不同的小面团。

6.把面团擀成条状，刷上油。

7.刷上油，把面包从一端卷起来。

8.压制成圆形坯料

9.在不粘锅中加入少许植物油，将面团坯放入锅中用小火烤至表面鼓起。

10.用筷子或尖头器具夹起鼓鼓囊囊的面团，沿着夹起的面团慢慢倒入蛋液，然后将面团翻面，煎一分钟。

在煎好的蛋卷上刷上甜酱或辣酱，再卷上生菜或其他喜欢的配菜。

烹饪技巧面团要尽量软，这样烤出来的蛋糕也比较软，味道也不错。

希望我的回答对你有帮助。