如何养殖金樽鱼？
一.生物特征
金鳟鱼是鲑科的一种鱼。纯合纯系金鳟的毛眼卵直径为4.0 ~ 6.0毫米，呈鲜红色是因为卵内有一个直径约为1.5 ~ 2.5毫米的玫瑰红色油球。金鳟的外形与虹鳟相似，身体呈金黄色、橙色或淡黄色，体侧有红色丝带，眼睛呈玫瑰红色。含类胡萝卜素的饲料颜色会更鲜艳，肉质呈橙红色。金黄色是一个简单的显性遗传性状。金鳟喜欢生活在pH 6.5~7.5的寒冷高溶解氧水域，弱碱性水更适合其生长。正常生长的上限水温为20℃，最适生长水温为12 ~ 18℃。超过或低于18℃越远，增长越慢。超过22℃，死亡率会增加，25℃几天后全部死亡。没有明显较低的生长温度，只要不冻，就能吃，能生长。纯种金鳟摄食慢，杂交金鳟摄食快。它们喜欢吃水生昆虫、陆生昆虫和近水及落水的小鱼。池塘养殖条件下抓取人工饵料。鱼塘中的溶解氧要达到3 mg/L以上，才能保证池塘中鱼的正常生长。在8℃和65438±02℃条件下，从鱼卵中培育出500克成鱼需要24个月。一般情况下，1全龄鱼60 ~ 90g，全长20cm2 450-500g全龄鱼，总长35cm全龄鱼1000克，全长45厘米，最大可达1900克以上。
二、繁殖习性和繁殖技术
年平均水温8℃，金鳟在12℃三年、两年成熟。繁殖季节为11至次年1。8月以后，随着自然光照时间逐渐缩短，水温降低，性腺进入快速发育期。到11月，水温降至13℃以下，卵发育到第二次成熟分裂中期，卵被滤泡组织排出。由于卵巢半裸，排出的卵散落在体腔内，卵母细胞发育成成熟卵，亲鱼进入排卵状态。水温高于13℃时，性腺发育不良，不能正常繁殖。进入排卵期后，每隔7 ~ 10天检查亲鱼的成熟度，轻轻按压腹部即可人工采卵。将卵收集在塑料或不锈钢网盆中，然后将卵收集在等渗淋浴中，洗去卵、粪便和其他影响受精的污染物。洗完鸡蛋后，将鸡蛋倒入盆中，将精液挤入鸡蛋中，用手搅拌均匀，加入清水静置2 ~ 3分钟。这种受精方法称为等渗洗卵人工授精。在没有卵崩的情况下，也可以不洗卵直接授精。这种方法称为干导法人工授精。静置后，用清水洗掉多余的精液，在清水中静置30-60分钟。此时受精卵对振动没有抵抗力，会导致卵黄膜的损伤，水分会侵入卵黄使其混浊，导致受精卵死亡。在静置的过程中，受精卵吸水膨胀，约有17%的水分被吸收到卵中，受精卵由柔软变得有弹性。卵吸水膨胀后，移入孵化桶，用流水孵化。睁眼后，将卵移入孵化槽进行孵化。刚孵出的幼鱼长约2.0厘米，腹部有一个很大的卵黄囊，侧卧时不会游泳。但它的背鳍和尾鳍已经具有分类学上可数的性状，所以刚孵出的幼鱼不叫仔鱼，叫孵出幼鱼。孵化出的幼鱼发育到能漂浮并能游泳时，称为漂浮幼鱼。
从受精到孵化需要365，438+00℃日，从受精到眼发育的积温约为65，438+060℃日。头发前面的受精卵不耐振动，轻微的振动就会导致死亡。睁眼后的蛋叫睁眼蛋，抗震动。睁眼后，死卵可以取出，在40℃下长时间运输一天。
每条成熟雌鱼收集的卵数，体重500g的2龄鱼为1200，体重1300g的3龄鱼为2500。受精卵至眼睛产卵期间，孵化温度应保持在65438±03℃以下，眼睛产卵后水温可达65438±08℃。孵化箱排出的溶解氧应保持在3.5 mg/L以上.等渗溶液的配制洗蛋:将90.4g食盐NaCl、2.4g氯化钾KCl、0 g氯化钙CaCl 2·6H2O 5.65438+或3.4g CaCl 2·2H2O溶于10L孵化水中，搅拌至全部溶解后再洗蛋。