一本关于胡爱山煮汤实践的完整书籍

胡爱山对健脾和胃、利尿和止泻非常有效。还能增强人体免疫力,用于煲汤时易于消化吸收。

山药

适量的

方法/步骤逐步阅读

1

胡爱山鹌鹑汤:

将3只鹌鹑洗净,去头去尾。切成小块。向锅中加入水和肉。加入一块扁平的姜。煮沸后去除血泡。继续煮半个小时。然后加入山药,煮15分钟。

最后加入枸杞,煮10-15分钟。

2

南瓜山药猪骨汤:

猪骨洗净,切成大块。用热水焯一下。取出冷水,冲洗干净。再往锅里加水。

1南瓜和半个山药去皮切成大块放入锅中。大火煮沸后,转小火煮一个小时。如果你喜欢南瓜,你可以煮很长时间。加入适量的盐即可食用。

胡爱山胡萝卜鸡汤:

1鲜鸡切成小块,洗净。山药和胡萝卜去皮,切成小块。将锅里的水烧开,加入山药和胡萝卜。等水烧开,放入鸡肉,煮15分钟。加点盐就可以吃了。这个时候,胡萝卜还是很甜的,而胡爱山是黏糊糊的。鸡肉还是很好吃的。你可以用一碗酱油和香油来吃。一碗汤,精力充沛。

红豆、大麦、绿豆、山药、猪骨汤;

红豆1洗净大麦1,绿豆1,山药2个橘子1蜜枣1,豆子提前泡好。将猪骨放入水中焯一下。拿出来让河水过冷。将山药去皮,切成段。浸泡陈皮,然后用刀刮去里面白色的部分。锅中加水,加入所有材料,小火煮1小时,饮食中加入适量盐。

薏苡仁山药祛湿汤;

薏米30克胡爱山60克猪骨1磅,蜜枣1瑶柱2个。薏苡仁洗净浸泡1小时。胡爱山戴着手套剥啊剥。用热水煮猪骨去血。用冷水冲洗。

再往锅里加水,和猪骨一起煮。加入浸泡过的薏苡仁。加入蜜枣。加两个药柱。煮45分钟。最后,加入山药,再炖20分钟。

铁棍山药鸡汤:

鸡肉1山药2根生姜1蜜枣1料酒2汤匙枸杞22粒盐洗净切块。最好去皮,这样就不会出油了。山药洗净去皮。锅里烧水,一起煮鸡。

水沸腾时,舀出泡沫。加1蜜枣。加1打姜平。加入料酒。煮半小时后加入山药,煮10分钟。最后加入枸杞和盐煮5到10分钟。

大枣枸杞山药汤:

猪骨1磅。用热水煮去血水。用冷水冲洗。再往锅里加水,和猪骨一起煮。1山药去皮切块,红枣5颗切去核。然后所有其他的配料都加入到汤里。把火调成小火,再煮45分钟。