四川火锅和重庆火锅谁更受欢迎？

1，以麻辣鲜香著称的四川火锅，起源于民间，升华于庙堂，无论是小贩、显要官员、文人诗人、商人农夫，还是绿发黄发的男人，其消费群体覆盖面广，人均消费次数多。

2.四川火锅作为一种美食，具有味道鲜香，口味大众化，用料较广，制作精细，强身健体等特点。

3.重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族的传统吃法，起源于明末清初重庆嘉陵江畔、朝天门一带船夫的粗放式饮食方式。

4.重庆火锅不仅是一种美食，更是一种烹饪方法，是饮食文化的一部分。重庆火锅以麻辣鲜香为主，乐在其中。重庆火锅受到大家的喜爱，和吃火锅的乐趣有关。