松江有哪些特色小吃?
一般来说,提到上海小吃,人们总会想到油炸馒头。现在小杨生煎和冯玉生煎非常有名。
小馄饨,一般是鲜肉,薄如纸。比较讲究的是三鲜小馄饨。所谓三鲜,就是蛋丝、虾皮、汤紫菜,一般早餐吃,很新鲜。
双齿轮和单齿轮。“双档”是一种类似汤的食物,由两个百页包子,两个油面筋塞肉,一碗粉条组成。如果是100页的袋子,一个油面筋塞肉,一碗粉条,那就叫“单档”。
排骨年糕一般是一根大排骨两根长的年糕,有的店炸,有的店不炸。会涂上厚厚的暗红色的酱,看起来是酱油和糖的混合物,带点甜味,很好吃。以前在乔家榨吃过,不过好像“稀”的比较出名。没吃过,哈哈~
鸡粥以前是当早餐吃的。很新鲜。绍兴最有名。去的话还可以吃鸡血汤,鸡肉面汤,水煮鸡肉。
蛋糕丸子也很有特色,比如长条蛋糕,薄荷蛋糕。最著名的糕点店是沈大成。
城隍庙是品尝上海小吃的好地方。来上海的人都会去那里尝尝南翔小笼包。还有蟹壳黄,汤包,梨糖糊。虎爪(现在找不到了,做成了爪形饼),梅花饼,海棠饼。