如何做好熏笋鸡公煲，如何把熏笋鸡公煲做的好吃？

1.材料

2.调味品

3.将竹笋洗净，用淘米水浸泡24小时，将浸泡过的笋干洗净，切成条状。

4.将鸡洗净，切成块。

5.在冷水中煮沸。

6.锅里放油，放入姜、葱、干辣椒炒香。

7.直接将焯水的鸡块倒入锅中，加入糖、料酒、酱油、盐、甜面酱搅拌均匀。

8.加入适量热水，加入笋干。

9.然后，转移到砂锅里，大火烧开，小火煨至鸡肉熟透。

10.出锅时加入青椒翻炒均匀。