为什么说女人一天离不开莲藕？女性吃莲藕有什么好处？

其实就是莲藕对女性健康的好处。莲藕味甘，性凉。生吃有清热生津、凉血止血、滋阴之功。煮熟后还具有补脾胃、养肾阴、养血养颜的作用。根据阴阳五行学说，女性为阴。女性的生理特点容易“阴虚”，而莲藕是滋阴的佳品，所以民间有“男不离韭菜，女不离藕”的说法

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吃莲藕的注意事项:

1，脾虚胃寒的人，容易腹泻的人不宜吃生藕，生藕性寒，生冷凉拌难以消化，有碍脾胃，宜吃熟藕。

2、黑色、有臭味的莲藕不宜食用。要选择皮黄褐、肉厚白的莲藕，注意无伤、无腐、无锈斑，无缩水、变色。

3、莲藕最好不要生吃。有些莲藕寄生有姜叶虫，容易引起姜叶虫。人食用生莲藕带囊蚴时，囊蚴会在小肠内发育成成虫，成虫附着在肠粘膜上，引起肠损伤和溃疡、腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部水肿、发育迟缓、智力低下。

4、煮莲藕时避免用铁器，以免煮的时候莲藕变黑。

5.切好的莲藕不宜直接存放。未切开的莲藕在常温下可以保存一周，但是莲藕切开的部分容易变黑腐烂，所以切开的莲藕要用保鲜膜覆盖，冷藏一周左右。

6.黄豆和莲藕不宜同食。大豆含铁丰富，不能和含纤维素多的莲藕一起吃，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。